| 临近年底，本来是尾牙宴、答谢会、年会等扎堆的季节，也是市区各大酒店最繁忙、最吸金的旺季。按照往年的经验，尾牙宴倘若不提前预定，到12月份至1月份高峰期，势必会遭遇“一席难求”的尴尬。然而，今年却与往年大不相同，各大酒店的尾牙宴、年终宴会等宴席预订也明显遇冷。据业内人士介绍，在中央八项规定、六项禁令的影响下，市区各大酒店的尾牙宴预订量严重缩水。 昨日，记者走访市区部分酒店了解到，不少固定客户取消了尾牙宴订桌，订了又取消的也不在少数。“往年我们都有接50桌左右的单。今年到目前为止，这样的单一个都没接到，只陆续接到10桌左右的小单。以往每年都来预定的一些单位和公司，今年也都表示年会取消了，不打算预定。今年尾牙宴订单真是惨淡。”市区一家酒店的一位业务经理表示，今年酒店宴会厅的订单主要是婚宴为主，企业预订的迎春团拜会、企业年会等少了很多，只有少数社会团体举行协会联谊。“即便是联谊活动，规格也变小了，参加的人数少，餐标从每人200元左右下降为每人150元，每桌餐点从12个菜减少为10个菜，甚至只有8个菜。”该酒店的业务经理表示，勤俭节约成了眼下顾客消费的主要理念。 随后记者采访了市区其他几家星级酒店，大家均表示今年的尾牙宴严重缩水。“往年一些大公司和一些政府部门、事业单位的尾牙宴一摆就是十几桌甚至几十桌，而且价格也都很可观，今年则低调了不少，桌数普遍缩水了30%至40%，有的甚至减少了一半以上，有些干脆直接取消了。”据市区一家酒店的工作人员透露，与往年一席难求的火爆场面相比，今年的尾牙宴预定明显缩水严重。除婚宴外，其它聚餐超过10桌的订单极少，大多是小群体聚餐，主要是同学会、老乡会、行业协会等。 采访中记者了解到，年会缩水，导致相关行业一起进入低迷状态：经营音箱、灯光和大屏幕的租赁公司、演出公司、庆典公司、会展公司等，生意都比以前惨淡很多。一家庆典公司郑经理告诉记者，以前年会赶场都来不及，今年多数单位企业都取消了，生意确实大为缩水。除此之外，以往顾客热衷在迎春团拜会、年会等活动现场布置彩球鲜花等，今年也集体“消失”。取而代之的是酒店宴会厅原有的简单装饰，有的年会场地则仅仅加了一条红色横幅而已。 |
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