在乡下,谁家有了喜事,比如儿女婚嫁、小孩满月、老人寿庆……都会在自己家里宴请宾客。每每此时,不少人家都会请厨师团上门服务。从而让厨师团成为乡下人竞相邀请的“香饽饽”。 “昨日刚去一户人家做了20桌,今天又要去帮另一个人家操办……”好厨师团负责人陈旭在接受记者采访时表示。据介绍,目前,他们接下的单子已排到农历正月十八。他们服务的半径,除了周边乡村外,有时还去沿海等地。至于收费,陈旭说,通常单负责煮的,一般一桌收费80—100元,其中提供桌椅、餐具、服务员的每桌200—300元不等。 至于厨师团吃香的原因,业内人士称,主要有以下两个方面:一是,有了厨师团,主人就可以省时、省心、省力;二是,厨师团做的菜,味道更好,更吊胃口。 |