昨日，记者在城南采访时，看到一五谷杂粮专柜，不少顾客正在挑选紫薯，他们当中，多的一次购买10来斤，少的也买4—5斤。
    据介绍，紫薯是一种保健食品，除了具有红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而紫红薯的栽培与管理和普通红薯没有什么差别。由于紫红薯具有独特的保健作用，加上产量较低，又是从海南那边运过来的，因此紫红薯的价格要比普通红薯高出一倍多。
    采访中记者了解到，尽管紫红薯价格不菲，每斤4.98元，但并不影响顾客的购买欲，市民黄阿姨一下子就买了6斤多。她说，一家人喜欢吃紫薯，做饭时加点紫薯，不光米饭更好吃，而且营养更丰富。