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餐桌上 地瓜叶广受青睐
【发布日期:2014-07-07】 【来源:】 【阅读:次】【作者:晚报记者 周晓露】
    连日来,受高温天气影响,青菜价格普遍上涨。而这个季节正是地瓜叶长得旺盛的时候,其走上不少家庭的餐桌,成为市民青睐的一道菜。
    昨日上午,记者在文献路一家超市看到,地瓜叶被摆在青菜柜台显眼位置,几名市民正在选购。家住凤达的吴大娘告诉记者,以前,地瓜叶多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到市民的青睐,尤其是最近天气很热,炒地瓜叶这道菜吃起来非常爽口。
    在走访中,长期在城南市场经营青菜生意的陈女士对记者说,炎热天气,地瓜叶不仅受到家庭餐桌的欢迎,也受到了饭店餐桌的青睐。 “现在很多人对养生、健康等都非常关注,地瓜叶不仅营养价值高,而且口感光滑、甘甜,虽然五块钱左右一斤,但近段时间非常好卖。”
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