专项整治糕饼作坊
【发布日期：2016-03-31】 【来源：】 【阅读：次】【作者：】
晚报讯（傅恩建 林圣杰）清明前夕，秀屿食药监分局总监朱静远带队深入南日岛，开展传统糕饼小作坊专项整治，并对条件较好的一户经营者进行办证指导。
此次整治内容，明确经营者落实主体责任，要求经营者建立从业人员健康制度，履行原料索证索票和进货查验义务；整改加工场所设施布局，合理规划各作业区防止交叉污染，加大投入，添置紫外线消毒灯，防蝇防鼠设施等；健全退市制度。针对糕饼用于传统节日祭祀等时效性特点，要求经营者及时清理库存，下架销毁。
整治期间，秀屿分局和南日所共出动执法人员19人次，检查糕饼小作坊、食杂店、超市共11家，发放宣传材料近百份。 |
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