随着一年一度的高考的到来，为保障高考期间考生就餐安全，防止发生群体性食品安全事件，近日，市食药监局食品药品总监，带领市局餐饮科相关工作人员前往莆田第六中学考点学生就餐食堂进行实地检查指导。
　　检查组一行检看了食堂的规范管理情况，对莆田第六中学在保障高考食品安全前期准备工作给予充分肯定，同时要求学校要从“严把从业人员健康关、严把食品原材料采购关、严把食品加工关”三关入手完成好今年高考期间食品安全工作。要求基层食药监所做好“巡查防范关、事故应急处置关”。并要求对学校周边食品经营、餐饮等单位加大监督检查密度和频率，严防死守，全力为考生营造安全放心的食品消费环境。
　　此外，涵西食药监所深入学校开展考前食品安全知识宣传教育，引导学生不要在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品和过期食品。并采取多种形式，加强对学校食堂、周边餐饮单位的从业人员食品安全宣传，提高其食品安全意识。正确引导考生家长注意食品安全，提高自我保护能力。