近年来，在农业产业结构调整中，仙游县大济镇为提高产业结构调整向深度发展，千方百计为农民增收出谋献策，大力引进外资扩大规模发展产业增加农民收入。
　　大济镇是仙游县农业大镇，该镇有23个行政村，拥有耕地面积2.85万亩，交通网络便捷，地理位置优越，给发展农业产业提供了极大的有利条件，农民增收给该镇经济腾飞提供了优越服务。
　　今秋，来自浙江台州农业种植大户陈良表，在大济镇垅溪村投资50多万元承包耕地种植蚕豆130多亩，目前豆苗长势看好。
　　据陈良表介绍，他在老家长年从事种植蔬菜类产业，为了增加经济收入，将蔬菜产业转移到仙游来发展，这里地域广阔土质交通网络发达水利资源丰富，地理气候比浙江适宜，种植作物成长率高，有产业发展的空间。他们浙江的菜农在仙游赖店、鲤南、龙华、度尾、大济种植蚕豆很多，大济镇就有几十家3000多亩。他到仙游种植9年，前几年在赖店镇种植，几年来他也收到了一定的经济效益。
　　从去年始，陈良表到大济镇来发展，这里农田多租金便宜，剩余劳动力工资不高，比浙江便宜合算，这样可以提高产品经济效益。蚕豆是11月下田种植，2至3月采收，采收后的农田可及时让当地农民春耕生产，蚕豆每亩可收1700至2000斤，该蚕豆产品主要销往上海、江苏、无锡等地市场。