赤日炎炎，人们常常感到食欲减退，脾胃功能较为迟钝，高温、高热的“三伏天”很容易使人中暑，此时多吃些瓜类蔬菜有利于提高食欲，从而让瓜类蔬菜迎来了销售的旺季。
　　昨日上午，在下磨市场，记者看到瓜类蔬菜很是抢手，像黄瓜、冬瓜、苦瓜等特别好卖。菜贩李大妈告诉记者，最近持续高温，各种新鲜上市的瓜类蔬菜十分好卖。像冬瓜，一个早上就能卖出上百斤。记者注意到，时下菜市场的冬瓜每公斤5元，虽然价格贵了点，但买的人还不少。
　　除了冬瓜，苦瓜、丝瓜也成了市民竞相购买的“香饽饽”。正在选购苦瓜的宋阿姨告诉记者，她家几乎天天都要炒一盘苦瓜。据介绍，苦味食品可促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，从而提高食欲。