芋头上市成“香饽饽”
【发布日期：2017-09-11】 【来源：】 【阅读：次】【作者：晚报记者 钱碧云】
“芋头多少钱每公斤？”“7元！”昨日一大早，在下磨市场，家住梅园路的市民欧女士向蔬菜摊老板咨询芋头价格。
记者看到，除了常见的小型芋头，也有摊位出售大个儿的芋头，价格在7元/公斤，摊主告诉记者，不管是从口感还是从价格上来看，市民偏爱的还是小芋头，煮着吃炒着吃都行。大个芋头一般都是饭店来采购的，多用于煲汤炖肉时使用。
据介绍，芋头中富含蛋白质、钙、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，是老幼皆宜的滋补品。
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