今年兴化龙眼产量丰收,而且品质普遍比往年提升不少。由于集中上市,且保鲜期有限,龙眼鲜果市面批发零售价格很平民价。“颗粒大的不过三元每斤,颗粒小的只有一元多!”在农贸市场买菜的张大妈在经常光顾的一龙眼摊位上边试品尝边买下十斤鲜果龙眼。而据该龙眼摊主介绍,自己卖的龙眼是每天清晨从树上刚采摘下来的,属自种自卖的,由于今年价格低廉,“便宜的像豆腐渣,再不赶早卖,赚头就更少了!” 龙眼鲜果虽然物美价廉,极大地满足了消费者的需求欲望,但对于果农来说,增产了却难以增收是一大遗憾和苦恼。“发展龙眼深加工、精加工产品,可以有效解决这一问题。”从事龙眼焙干加工蔡先生表示,龙眼鲜果价格低廉,将降桂圆干加工的原材料成本,在优质品质保证的前提下,今后桂圆干的售价不但稳定,而且能卖出更好的价格,增收也就不在话下。 除了桂圆干外,龙眼罐头、龙眼果脯也是附有增加值的再加工产品。不过,目前我市从事蔬果深加工,而且能叫得响名号的企业并不突显,这很大程度上限制了果农的创收以及整体产业的全面发展,创品牌之路任重道远。 晚报记者 吴柳丽 |