晚报讯（记者 欧碧仙）经常逛超市的人都不难发现，超市对于部分临近保质期的食品总是会以相对优惠的价格出售。自去年起，大中型商场超市售卖临近保质期食品更被要求须开设专区或专柜，并做醒目提醒。自此，消费者购买“临期食品”不仅可以省钱，更重要的是，可以做到明明白白消费。
    所谓“临期食品”，就是快到保质期的食品。据了解，根据不同食品品种，大多数超市目前对“临期食品”都有一个大概界定，一般保质期为一年的食品，临期为保质期前的45天；预包装食品就是半个月内要过期的，熟食是一到两天内要过期的，酸奶等乳制品是3到5天左右过期的，而面包、现制糕点等食品基本是当天出清。
    昨日上午，记者走访市区五十米路某大型超市看到，该超市虽未设置“临期食品”专区，不过，在超市走廊过道，随处可见特价促销专区，其中临近保质期的食品都以低价销售。如1.8升的某品牌食用油，原价42.5元，现价仅为29.9元；某品牌盒装方便面，原价3.8元，现价只需2.5元；而某品牌大瓶装橙汁饮料，也以半价销售……如此低的价格吸引了不少消费者前来选购。期间，拿走了两瓶还有一个星期就过期的橙汁饮料的消费者陈女士告诉记者，她也是刚刚发现“临期食品”还能优惠出售，感觉很实惠。“东西又没过期，而且价格比平时便宜很多，真的很划算。”陈女士说，天气寒冷，家人喜欢吃火锅，一个晚上就能把两瓶橙汁喝光，既不浪费，又得了实惠。
    该超市有关负责人告诉记者，不同于以往将“临期食品”与新鲜食品捆绑销售的模式，现如今单独售卖“临期食品”，价格也比新的食品便宜许多，消费者可以根据自己的需要透明消费，如此不但增加了食品销量，而且减少了食品的损耗。
    而正是由于“临期食品”虽然仍然属于保质期内食品，价格却比原来实惠许多，因此，诱人的特价促销常常会令人过度消费。对此，工商人员提醒，消费者在选购食品时面对商家诱人的特价促销时应当慎重，购买时需检查每样物品的保质期。尤其是购买“临期食品”时，更需要考虑家庭对该食物的实际需求与消耗时间，不要因为贪图一时的便宜而购买较大量的“临期食品”，以免过期造成浪费。