鹏程卤面、文富鲍鱼、晓冰白粿、文华鸭子……听到上述这些名字，你一定以为这是哪个酒家的菜谱。其实不然，这些都是涵江区国税局各科室在每周三中午“秀”给同事的金牌菜。
    为了拉近同事间的友谊，加强沟通，更好地促进税务干部队伍的凝聚力，涵江国税在单位内推出了星空大讲坛、星期三美食文化、兴趣小组活动等多种文化名片，特别是星期三美食文化广受干部职工喜爱。
    纳税服务科的“百分百爱心饺”，饺子及馅的赶制都是该科室的女同志一只一只亲手包出来的；三分局的“家常鱼溜”，所选用的鱼，是专门派人到山里购买刚从水库里捞上来的野生大草鱼……
    “前面的科室无不倾心而为，我们也不能落后。”12月11日，接到美食文化活动轮值的通知后，涵江国税税政科的干部把莆仙特色美食一一罗列出来：大洋肉饭、山里白粿、仙游海蛎饼……经科室人员茶余饭后反复讨论后，主食敲定为江口卤面。
    食材最能体现承办者的心意，除了考虑食物的特色外，还要考虑荤素塔配、色泽以及营养均衡等。透着黑亮的江口海蛎，清新无比的蚕豆，提前预定的生态猪肉……税政科的干部们赶早市精心挑选好食材。
    星期三上午，处理好手头的事后，税政科的干部来到单位食堂，个个跃跃欲试，纷纷亮出自己的拿手菜。中午时分，热气腾腾的江口卤面、包心豆腐丸、茄汁猪排、蛏熘等色、香、味俱全的莆田特色美食新鲜出炉，让前来食堂吃午餐的干部职工垂馋欲滴。“本周是哪个科室承办的星期三美食文化活动？太给力了！”“茄汁猪排好地道，怎么做的？”“下周轮到哪个科室，有哪些美食快提前预告一下。”品尝间，同事们增进了交流。        通讯员 吴美琳 曾昭新 报道