笔者昨日从城厢获悉，为进一步完善基层食品安全监管工作，该区开展食品安全示范区、示范镇（街）、示范村（居）、示范点“四级联创”食品安全“九一示范工程”，保障群众食品安全。这一做法为全市首创。
    “四级联创”食品安全“九一示范工程”是指在2013年，城厢区要创建1批食品安全示范镇（街）；每个镇（街）创建1个示范村（居）；农业部门牵头创建1个示范养殖基地；质监部门牵头创建1个示范食品生产加工企业；教育部门创建1个示范学校食堂；卫生部门创建1个食品安全示范景区、10个示范点（餐饮店、酒店）；工商部门牵头创建1个示范集贸市场、10个示范点（商店、超市）。在此基础上,以点带面，努力使基层食品安全监管责任得到落实,使现有监管资源得到有效整合。
    食品安全是一项系统工程。今年来，该区各部门、镇（街）互相配合，坚持统一协调与分工负责相结合，形成整体运转灵活的监管链条。特别是在开展打击“地沟油”、“病死猪肉”等复杂案件上，各相关部门之间经常互通案件信息，分析形势，加强各监管环节的衔接，追根溯源，形成食品安全整治工作合力。同时，建立常态化隐患排查机制，紧紧抓住重点部位、重点环节、重点品种，深入开展食品安全综合治理。针对城乡结合部、农村地区、学校周边等食品安全监管薄弱、难度大的区域，加大隐患排查力度；对辖区内产品销量大、销路广、知名度高的食品生产经营企业进行隐患排查，加大监测和监督力度，督促企业切实落实主体责任，及时处置各类食品安全隐患，确保此类食品的质量安全，降低区域性食品安全风险。1-3月份，全区累计开展执法检查463次，出动人员2153人次，查处各类食品案件53起，罚没款26.41万元，没收不合格食品337千克。
    为确保“四级联创”食品安全“九一示范工程”顺利实施，该区进一步强化了食品安全工作保障。加强监管队伍建设，重点强化基层监管执法力量，加强食品安全监管执法队伍的装备建设。今年，区里筹资100万元，为7个镇街、1个园区配备食品安全执法车辆，增加现场快速检测和调查取证等设备的配备。