| 晚报讯（通讯员 朱崇飞 张郁周） 6月15日上午，笔者在南少林寺所在地荔城区西天尾镇林山村看到，泥鳅养殖户喻德忠等人正在他的养殖场里打捞昨晚放置的泥鳅笼，再将笼里手指头大小的泥鳅倒进水桶里，等待涵江水产批发市场的商贩过来统一收购。昨晚他总共放置了10个泥鳅笼，平均每个笼子可收获泥鳅5公斤多。喻德忠乐呵呵地说：“比起以前养鸭又脏又臭的，现在改养泥鳅既环保、效益也不错，每公斤能卖50多元呢。” 据了解，喻德忠原是村里的养鸭大户，自全市开展畜禽整治后，他主动拆除了养殖场，并和村里其他一些养殖户一起，在荔城区农业部门及西天尾镇的组织下，远赴广东、浙江、湖北等地考察学习地区产业转型的成功经验。林山村海拔在600米左右，空气清新水质好，比较适合泥鳅养殖，最后他和其他几个养殖户决定尝试泥鳅养殖。2012年7月，喻德忠在南少林寺对面租借了15亩稻田，并进行挖掘、松土、田埂加固、引水等系列改造，将稻田改成泥鳅养殖场，从武汉农科院引进上百万条泥鳅幼苗，并在水产专家的指导下进行人工养殖。 笔者在现场看到，泥鳅池塘的水面上飘浮着一些水浮莲，池塘边还有不少的福寿螺，水面上却一片平静，并不见泥鳅的影子。喻德忠拎着一桶专用饲料，舀了一瓢往池塘里一撒，不一会儿，就有成群的泥鳅从下面游上来，竞相抢食。喻德忠介绍说，泥鳅喜阴，白天一般都躲在池底，夜间才出来活动，所以泥鳅笼要在晚上放置，第二天早上收笼。池塘里的水浮莲，不但能为泥鳅遮阴，鲜嫩的根部泥鳅也会食用。而福寿螺产在池塘边、水浮莲下的红色卵籽也是泥鳅的美味佳肴。平时他除了喂食专用的饲料外，还经常喂些蚯蚓、蝇蛆、麦麸等，给泥鳅换换口味，这样可以提高泥鳅品质，价钱也会卖得更好。 为了促进该村泥鳅养殖业的发展，今年初，该区给这些泥鳅养殖户共补助10万元，以鼓励他们更好地转型创业。目前全村共有7家泥鳅养殖专业户，养殖总面积有50多亩。由于山上生态环境好，绿色无污染，这里的泥鳅更受市场欢迎，年收益总共可达上百万元。“除了附近村庄的人购买，城里人也会开车到我们这里买呢！”喻德忠高兴地说，“村里还和涵江水产批发市场签订供货协议，他们上门收购，我们也省心省力。现在我们村的泥鳅都供不应求了！” |
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