| 晚报荔城讯（记者 林翰 通讯员 黄朝霞 陈荔舒） 记者昨日从荔城区发改局获悉，该区闽中有机食品有限公司借助‘6·18’平台，与南京亚泰微波技术研究所、福建农林大学等高校、科研院所对接微波技术在海产品深加工应用等项目，促进科研成果的运用转化，带动我市海带、贝类等海洋方便即食营养食品的规模化生产，有力推进我市海洋方便食品产业化。 据了解，我市是传统海带和贝类等海洋食品的主产地，年产约五十多万吨海带及鲍鱼、花哈、蛏类等贝类特色产品。近年来，闽中有机食品有限公司积极响应市委、市政府提出的做好海洋牧场这篇文章要求，在原有蔬菜果蔬脱水技术的基础上，延长产业链，全面进军海洋食品产业。目前该公司正在利用海带、贝类原料进行深加工研究，已开发高端的脱水海藻类产品和方便速食调味海产汤料块等多款产品。 据了解，食用脱水农产品是闽中有机食品公司的优势产品，在国内外有很强的竞争优势，现有正在满负荷运行的冷冻干燥车间总面积达1600平方米，去年出口脱水食用农产品达到7800万美元。今年“6·18”海峡成果交易会上，该公司主要对接技术成果转化项目，涉及海带清洁、灭菌、熟化、脱水干燥加工技术研究与成果转化及产业化应用，和海洋方便即食营养食品研究开发等，总投资3210万元。 |
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