黄石食药监所专项检查西式快餐厅
【发布日期：2014-07-29】 【来源：】 【阅读：次】【作者：】
晚报讯（通讯员 黄清华）为确保辖区餐饮服务食品安全，荔城区黄石食药监所于日前对辖区范围内的德克士、华莱士等西式快餐进行专项监督检查。
此次专项检查以各快餐店是否持证经营、购进的鸡肉渠道是否清楚、产品合格证明文件索证索票是否齐全、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、购进验收台帐是否及时如实记录等环节为重点，并查看快餐企业有无使用上海福喜食品有限公司提供的肉类食品现象，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全。 |
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