晚报讯（林双喜）  10月31日，涵江区食品药品监督管理分局组织全区大型商场、超市（市场）管理者举行食品安全培训会。
    培训会以“树立诚信意识，保障食品安全”为主题，会上，区食药监局干部就《中华人民共和国食品安全法》里的食品生产经营等相关法律法规进行解读，区检察院干部就开展食品违法犯罪案例进行讲座，与会各经营者还现场收听收看了食品“模范经营者”李国武事迹视频，与会经营单位负责人还与区食药监局签订了《流通环节食品安全承诺书》。
    涵江区食品药品监督管理分局局长郑春树在会上指出，商场、超市、市场管理者及经营者是商品质量和食品安全第一责任人，一旦出事，就得承担相关法律责任，为此要求各经营户要高度重视食品安全，诚信经营，做好索证备案制度，进货凭证、购货发票等应予留档，要提高宣传教育，进一步提高员工食品安全意识。同时一定要做好食品安全监管工作，为维护社会和谐稳定，有效保障消费者权益，确保流通环节食品安全，为百姓“舌尖上的安全”，共同作出应有的努力。