晚报讯 为保障春节期间食品生产流通、餐饮服务环节食品安全，连日来，荔城拱辰食药监所围绕监管重点，强化监管措施，加大执法力度，扎实开展饮食安全监督检查活动。 
    根据节日食品消费特点，以大中型商超、农贸市场、餐饮服务单位等为重点领域，对节日市场消费量大的食用油、生鲜肉、水果、蔬菜等进行重点检查。同时，还组织快检人员充分利用食品快检设备开展现场检测，对群众最为关心的亚硝酸盐和农药残留等指标进行现场抽样检验以便对食品安全风险隐患早发现、早控制。