今年以来，荔城食药监分局加强对农贸市场食品安全的监管，多措并举开展菜市场食品安全专项整治，提高食品安全风险监测能力，确保人民群众“菜篮子”安全。一是落实主体责任。督促市场开办者和经营者严格执行食品安全管理制度，开展自查自纠，消除食品安全隐患。二是规范市场经营。重点检查经营户证照是否齐全、是否亮证亮照经营、进货索证索票等情况；督促市场主办方及时做好肉、禽类进货查验记录、蔬菜农药残留检测记录、巡查记录等台账。三是强化安全监测。实施“抽检”与“快检”相结合，加大对农贸市场食品安全检测力度，在保质保量完成计划抽检任务的同时，充分利用快检设备，不定期进行蔬菜农药残留、猪肉是否注水等快检快筛，有效提升食品安全水平。