| 华人过中秋佳节，大致离不开三要素：赏月、品茗、嚼饼。而节前友人赠送的龟山茶“月中香”，令人大喜过望，因为它含有其中的过半情愫啦。 史载：“龟洋山产茶为莆之最。”“莆诸山产茶，龟山第一，柯山第二”。莆阳隋唐便开始种茶，邑龄与茶龄同样悠久。而且，莆阳名士更是与茶结下了不解之缘。晚唐状元徐寅写过福建省最早的茶诗《尚书惠蜡面茶》，蔡襄的《茶录》更是名噪天下。 龟山茶出名，与其得天独厚的水土分不开。那里有“三紫凌云”等群峰环抱，雾浓露重，气候阴凉。加上方圆两里许，到处泉水淙淙。这里大小山泉都向龟蛇双峰之间的幽涧汇合，然后经如狮似像的两峰之间奔流而出，到紫云山东侧悬崖处倾泻而下，“万仞飞流如练”，形成三紫山上又一胜景——“西淙瀑布”。《莆舆纪胜》中载：“莆泉水以瀑布名者非一，而西淙最奇。”西淙“瀑流悬崖如练”，宋代大词家刘克庄曾赋诗赞曰：“苍山七百亩，……于时积雾开，素瀑挂青汉。”“攫拿起云气，喷薄苏岁旱。” 龟洋古刹是莆田四大丛林之一，誉称“天上楼台山上寺，云中钟鼓月中僧。”高达700多米的“深山藏古寺”，令人遐想联翩。唐长庆二年(822)，无了禅师在六眸神龟引导下，来到龟山开山弘法。他用十八斤重的大铁锄，“一下锄头一声佛”，硬是在荒山荆棘间垦开出最初的十八处茶园来。明代邑人国师陈经邦，曾以龟山茶进贡皇家，备受赞赏，1583年，明万历皇帝钦定年产数百担的“月中香”为御品贡茶。 “月中香”真是个好名字，好品牌，赋予人以巨大的联想空间。上古人类始祖女娲，不是在月中种桂树、养蟾蜍吗？至今，月桂的馥郁香味，依然深深浸润着世界华人之肺腑。然而，此处的“月中”，乃当时龟山寺主持法号。他遗留给后人的，不仅有禅心宗风，还有辛勤开拓、不懈创新之永恒馨香！不管作何解读，“月中香”给人的意味，都是那样隽永、温馨，带有几分神秘。 明代的文人学士，也纷纷为盛名远播的龟山茶，留下了许多浓墨重彩的诗篇：“鹿苑僧谈方外果，龟山人送雨前茶。”（林廷润《南溪草堂》）、“一封春茗披青箬，万壑秋涛泻白罂。”（林元霖《南溪》）“旋烧茶鼎逢僧话，闲聚花茵借鹿眠。”（方应 《南溪》）其中，最值得大书一笔的是，明朝重臣林尧俞(1558—1626)，他晚年修筑“南溪草堂”，隐居在常太莒溪溪南村。其《南溪草堂》诗写道：“松花饷客过寒食，筇竹寻僧度野桥。试问云芽今茁否？龟山此路不曾遥。”南溪草堂，正是林尧俞编纂《天妃显圣录》母本，以及写作首篇序言的圣洁之地。遥想当年，林大师应该是一边品尝龟山香茗，一边奋笔疾书的呀。 如今，400年光阴过去了，龟山茶却方兴未艾。它凭借风水宝地，坐拥350多亩明代的御茶园，其特产“炒绿”，依然色泽碧绿，香气浓郁，列为外销名茶。我想，凭借“宫廷御茶王·龟山月中香”的品牌定位，振兴莆阳茗茶的复兴好梦，定能早日成真！ |
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