| 6月4日，一个令人悲痛的信息传来，恩师——茶界泰斗张天福先生在108岁茶寿之年于福州离世。对于茶界而言，一颗耀眼的茶界巨星就此陨落，一门桃李皆静默，满园苗株伤化雨。对于我而言更是宛如杜鹃啼血晴空一声霹雳，噩耗猛当头竟是无语凝噎。 张老是我的恩师，他终其一生爱茶乐茶，平生百载与香茗为伴，孜孜不倦的研究茶，躬耕不辍地为茶论着，寒来暑往、披星戴月为茶奉献一生。作为他的学生他的事茶精神深深地震撼着我，影响着我，激励着我！ 登高山之巅，勿忘父母情；入成功之道，切记恩师意。选对行业成就一生，选对老师智慧一生。张老是我的恩师， 41年前我们与大名鼎鼎的茶叶专家张老不期而遇、萍水相逢。他带领我们这群稚气未脱的高中毕业生边劳动边学习种茶制茶，开展科学实验。他慈祥和蔼、言传身教、点燃我们对真善美的向往。他栽培我们成长，40多年从未间断，我们成为忘年之交。他是一位非常难得的好师长，他永远是我们学习的好楷模！ 饮水思源，此生有幸拜张老为师，归功于德高望重、有口皆碑的郑义正老领导。41年前郑老古道热肠、力排众议，把我这个不谙世事的寒门子弟安置到龙虎山茶场，才有拜识张老的历史机遇。没有郑老的提携之恩，就没有张老的知遇之恩。 世上最难得的是友情，最难找的是真情，最难舍难分的是师生之情。张老是我们的良师益友，胜似亲人。“欲见颜容何处觅，唯思良训弗能闻。”相思深处起眷恋，刻骨铭心，斯人已去，但与张老相关的所有一切都历历在目、记忆犹新，并永生难完。 张老一生事茶。他心无旁骛、毕生事茶，夙夜在功、德艺双馨。天下茶人尊称他为“茶界泰斗”。 2013年国际茶叶大会授予张老“世界杰出茶人贡献奖”，是众望所归，当之无愧。 张老拥有两个信仰。一是自幼受父母影响，信仰基督教。二是张老早年信奉三民主义。张老非常拥护共产党，抗战和解放战争时期在武夷山多次掩护过我党地下工作者，为革命斗争做出贡献。几十年来他为党的事业兢兢业业，呕心沥血。 张老历经三个朝代。他出生于晚清，成才于中华民国，奉献于新中国。他历经沧桑，见证了滚滚向前的历史洪流，摧枯拉朽，势不可挡。 张老创立中国四字茶礼：俭、清、和、静。他耄耋之年仍致力于茶叶事业，革故鼎新、敬业乐群，把中国茶文化推向新的发展阶段。 张老是武林英豪。他自幼习武，师从名门。坚持练武健身数十年，气宇轩昂、仙风道骨，这也许是他健康长寿的秘诀之一！ 张老是六大方家。他学富五车、满腹经纶。既有专家学者的科学精神，又有实业经营的过人智慧，让他出类拔萃，秀出班行，独揽六大方家之美誉。 一是科学家。张老是茶叶科学巨匠、近代茶叶科学的先驱者。1941年成功研制918揉茶机。1950年发明表土回沟条垦法，在全国推广。1983-1989年他作为首席科学家，带领团队研制成功重大科技攻关项目——乌龙茶做青工艺与设备研究，荣获福建省科技二等奖。晚年潜心于有机茶技术的研究与推广。 二是教育家。张老上世纪三十年代创办福安农校茶叶专科，培养中国第一代茶叶工作者。四十年代在协和大学任教，教书育人，为人师表。当年的学生已经成为茶叶界的骨干和精英。 三是企业家。张老1935年创办福建茶叶改良场， 1941年创办崇安茶叶试验场和示范茶厂。探索专业化、集约化发展茶叶实业，为全国各地兴办茶场、茶厂，起到示范指导作用。 四是茶学家。张老是茶叶全科专家，他治学严谨、博古通今，学贯中西、博采众长，格物致知、博学多才。尤其在审评茶叶方面他有超人的嗅觉和味觉，可谓独门绝技。他长期担任全国名茶评委会副主任。 五是书法家。张老的字体苍劲有力、独具风格，深得海内外茶友们的喜爱和追捧。书茶一味，为茶文化增添一分雅致和诗韵。可谓：胸藏文墨虚若谷，腹有诗书气自华。心底无私天地宽，最是茶香能致远。 六是养生长寿专家。张老坚持每天锻炼一小时，健康工作八十年，幸福生活一辈子。他一生勤俭，看淡金钱物欲，追求高尚情操，生命不止，探索不息，为有限的生命赋予崇高的使命，越活越年轻，为银发族树立榜样。 张老走过七彩人生。一个世纪来，从手工制茶到制茶机械化、信息化；从老舍《茶馆》到茶人之家；从茶马古道到丝绸之路，再到今天的“一带一路”；张老亲身经历了世界茶叶蓬勃发展的波澜壮阔。张老的七彩人生，可谓，峥嵘岁月多惊奇，天翻地覆慨而慷。 张老是八闽骄子。他生长于福州，立足福建研究茶叶80余载，硕果累累，独树一帜。他种茶制茶，精益求精，技艺精湛；他审评茶叶，精妙绝伦，巧夺天工；他让种茶致富、饮茶健康的观念深入人心；他宅心仁厚、上善若水，桃李满天下；他的科研成果转化为生产力……晚辈们难以望其项背。 张老酒烟不沾。为了保持审评茶叶时灵敏的嗅觉和味觉，他一生不沾烟酒，意志超强，毅力超群。他生活俭朴，从不铺张浪费，朋友来了以茶代酒。张老涵养深厚、从善如流，见贤思齐、光明磊落的高风亮节感动了无数茶人。我们要学习他忘我工作的人生观，无私奉献的价值观，一生事茶的世界观。 从民国时期到新中国，张老有十大贡献。 第一、最早把“实事求是”作为校训，具有划时代的意义。实事求是是一句古成语。1935年在福安农校担任校长时，张老就把“实事求是”作为校训并刊登在当年的《安农校刊》上。张老倡导实事求是，做大做强茶产业。 第二、80年前张老创办福建茶叶改良场。最早开始茶叶科学研究工作，后改名为福建省茶叶研究所。 第三、80年前张老创办福安农校。培养中国第一批茶叶专业人才。 第四、70多年前张老创办崇安茶叶试验场和示范茶厂。最早开始推广茶叶技术。 第五、70多年前张老发明918揉茶机。让国人不忘918国耻并改变用脚揉茶的历史。 第六、五十年代张老发明表土回沟条垦法。建立高标准有机茶园，在全国茶区普遍推广。 第七、八十年代张老率领科技团队，首创空调做青和程控做青。解决千百年来靠天做茶的历史难题。 第八、九十年代张老提出“俭清和静”中国茶礼。高度概括中国茶文化的精髓。 第九、张老晚年创立福建茶人之家和福建张天福茶叶发展基金会。这是对茶叶事业的一大贡献，张老捐出个人房产给基金会，各种有益茶事活动频频举办，有效促进茶产业和茶文化发展。 第十、实践科学养生。张老几十年来倡导饮茶养生、延年益寿，科学养生、健康长寿。 张老一生事茶，拥有两个信仰，历经三个朝代，创新四字茶礼，堪称武林英豪，尊为六大方家，走过七彩人生，誉为八闽骄子，从来酒烟不沾，做出十大贡献，活到百岁茶寿。 张老为茶痴了一生，为振兴国家的茶业，奋斗了一生。茶之于他，早已灵魂相融，他是人间传奇，是坠入人间的茶仙。他的离去是福建乃至中国茶界的一大遗憾。然而茶德存后世，他为我们留下来的关于茶叶的宝贵知识和技术财富，他“择一事、终一生”的精神将永存后世，影响和激励着这个行业一代又一代的人。我们要将张老的精神谨记在心，加以学习。 一学张老，学政治，讲政治，不玩政治。 二学张老，记恩情，重亲情，不忘友情。 三学张老，尊重人，理解人，不算计人。 四学张老，热爱茶，研究茶，终身事茶。 五学张老，活到老，学到老，工作到老。 六学张老，今天事，马上办，办就办好。 七学张老，看得开、放得下，举重若轻。 八学张老，做事不应付，做人不对付。做事有激情，对人有感情。 九学张老，忍辱负重、以德报怨，顾全大局、义薄云天。 十学张老，创新、创业、创一流；上善、不争、厚天下。 如今星沉月落，高山静默，大海无言。但是与张老一生的师生情将永存于心，他一生孜孜不倦研究茶的精神，他的茶德都将永存后世，永不泯灭，激励着后人。 |
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