古人如何度夏
【发布日期:2017-07-25】 【来源:】 【阅读:次】【作者:李雷】
炎炎夏日,没有风扇,没有空调,真不知道该如何才能度过这个夏天了。电视剧《甄嬛传》里,到了夏天,下人会在一个大瓷缸中放进碎冰块,放置在主人房间中,以此降温。电视剧《雍正王朝》中也有同样的情节。 究竟如何才能度夏,古人也是花了不少心思的。 防暑利器一:静坐 人们常说,心静自然凉。唐人白居易专门写了一首《消暑》诗:“何以消烦暑,端坐一院中”。王维也有抱着古琴在竹林中席地而坐的经历。“眼前无长物,窗下有青峰。散热由心静,凉生为室空。” 防暑利器二:天然“冰箱” 早在周代,古人就开始用冰窖储藏冰块。到后来,有条件的人都会在家中修筑一个冰窖,冬天将冰雪收集储藏,等到酷暑夏季时拿出来消暑降温。那个时候,家有储冰室是地位和身份的象征,好比现在的豪车、洋房。 对于普通人家,降暑的“冷气”主要来源于水井,在水井中放一口大瓮,作为保鲜食品的“冷藏室”;或者把食品放在篮子中,用绳索系上放在井下保存。 防暑利器三:人力风扇 古代普通人家纳凉一般都是竹扇,但达官贵人家就有了罕见的依靠人力转动的风扇。 在一个轴上装上扇叶,轴心上拴绳索,由仆人拉动轴心上的绳索,扇叶就能旋转,带来习习凉风。 另外,还有一种更高级的降暑方式叫“冰盘”,效果绝对不逊于今天的空调。 从冰窖中取出冰块,放在一个大的陶器中,冰块上放置一个可以旋转的扇形道具。旋转时,让冷气扩散到整个房间里。此物堪称古时的“空调”。 防暑利器四:冷饮防暑 在古代,最初的防暑饮料就是井水。到了汉代开始,出现了蜜水,就是在水里搀加上蜂蜜之类的饮料,非常受欢迎。 到隋唐开始后,开始出现了类似现在的保健饮料,称之为“饮子”。将苏叶、藿叶、甘草等中药和果品熬制成茶,放置容器内,随时饮用。解渴的同时,还有清热解毒降暑的效果。 跟今天大街小巷都有冷饮奶茶店一样,那时候的“饮子店”也是相当火爆,有的饮子店还可以先喝后付钱。 |
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