笔者平生有两大爱好:饮酒与喝茶。只要有空闲,便轻茗入口,舌尖茶韵四溢,香郁味醇,清新透体。再细观那蒸腾的氤氲,如同春天迷蒙飘缈的雨雾,透过这如烟如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无际的遐思,一种入禅的意境,眼前仿佛会出现一幅浓淡相宜的山水画。看它们在水中沉浮,若即若离,若歌若舞;舒张如落落君子,蜷缩似山中隐士;其弯曲则新月一勾,张扬则恣意不羁;它们在杯中舒张跌宕,犹如群峰满目葱茏,令人神清气爽。 中国是茶的故乡和原产地。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。乾隆曾题诗道:“国不可一日无君,君不可一日无茶。”茶与文学艺术也是缘分非浅的,像范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、黄庭坚等文学家都好茶,所以著名诗人有茶诗,书法家有茶帖,画家有茶画。 世间利禄来来往往,红尘滚滚炎凉荣辱,惟有淡泊,才能宁静,才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。这一切又与品茶何其相似。茶,惟有苦涩,才能醒脑提神。在政治家那里,茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里,茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来,茶是禅定入静的必备之物。 在众多的茶叶茶名里,你会感受到那茶名如花名,什么红茶、绿茶、铁观音、茉莉花,那名字极其优美动听。而品茶人古往今来,细咽慢饮,各自品出茶道茶情,百味人生。因此茶的学问也是源远流长,古朴精深。无论城市雅阁还是山野乡村,茶是品尽天下人,而品茶也就成为国人引以为自豪的文化之珠。 一片茶叶,看起来是那样地细小、纤弱,那样地无足轻重,但却又是那样地微妙。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出自己的全部精华。茶的真正意义并不在于苦后的清凉与去燥清热,而是茶的生命与青春能在枯萎过后的重生,焕发出绚丽的本色与光泽,犹如那天边的彩虹,亦似那春天的灿烂。你看那一片被烘干得没有一丝水份的茶叶,放进杯中后,注入清亮的开水,眼前上下翻滚的枯叶萎瓣,就在你的眼皮底下复活,伸展,绽放,瞬间出现在你眼前的是春天的绿叶,让你实实在在地亲感受到生命可以再回到从前,青春不会死亡,人生命得以升华。 如果以品茶的心得去品味人生,你会发现许多惊人的相似之处。茶,种类繁多;人生,也丰富多彩。茶,有优劣之分;人生,有晴天和阴暗之别。茶,先苦后甘;人生,也需经历风雨,方可见彩红。 品茶,有如品读一知已,品读一篇深邃的文章。品出一份宁静,一份淡雅,一份激情,一份浪漫。生命短暂犹若一片茶叶,不必去追求那所谓的永恒,追求生前的功名显赫和富贵荣华。 在很多中国人眼里,茶已经不单纯是一种饮料,它已代表着一种文化,一种价值取向,表达了对情感、对生命的态度,有着更深层次的精神境界。一个人若在茶中有品位,自然对生活、对情感、对生命会热爱;而对生命热爱者,必然对人格有操守。 品茶之余,为茶所思,为茶所想。如果做人能像茶那样,或许才能算完美吧。茶,不求酒的浓烈,又不甘水的平淡,普普通通,平平常常。做人如果真想做到不妄自尊大,不妄自菲薄,不处处强人一头,也不事事矮人半肩,心平气和,与人为善,恐怕也真不是那么容易的。 佛说:一花一世界,一沙一天堂。那么一茶何尝不是一人生呢? |