| 大暑节气过后的这些天，吃多了荔枝，竟还觉好吃。 年年都吃荔枝，或多或少，咋就没过这种感受，这份心情。看来，埋头瞎吃或不当回事地吃，是不会吃出被吃者之情感来的，而吃者亦全无情趣，仅当是满足了一种生理需求。 子曰：“食色，性也。”今忽觉，倘若细品慢赏，又何止于性乎！ 就说这荔枝吧，特别是莆田荔枝，实在是水果中之极品。拿色香味质来衡量评说，那可是样样出格，无一不可圈可点。 莆田的荔枝，有着一种独一无二的香味。那香，似乎微微带着了山野的清幽，清纯而不妖冶。淡淡的，但却又极具穿透力。若是屋内搁着一篮子荔枝，便会满屋芬芳，让你仿佛迷离于大自然之中。曾经坐大巴去福州，有乘客带上一箩筐的荔枝，那个车厢，整个儿都弥漫着这特有的气息，虽然是隐约的，但却镇住了车上一切的杂味和汽油味。 再来谈色。莆田荔枝特别的火红。当你静静地盯着眼前那一盆的鲜红、大红、旗帜般匀称的红时，你便会生出一种冲动，一种爱怜的冲动。那就是只看不吃，眼观手不动。可是这种冲动又是致命的，你的矜持不会久，便会转而有了想红进去的盼望。于是，你会恋恋不舍地剥开那层饱含热情的火红火红。 呈现在你眼前的，是一种更致命的色泽与质地。那荔枝的肉，白白的。不是苍白，雪白，耀眼的白，也不是那种浓重浑浊的白。它的白，是柔和舒缓的，带着点高雅，带着点晶莹，带着点通透，似乎能让人一眼望穿它充盈着汁液的肉体和深埋其中的褐色的核心。 这便是白嫩。 常有人这样形容嫩，说是就好像婴儿的肌肤，一戳就会破了似的。其实，对嫩的诠释和感受，没有什么比品尝过莆田的荔枝来得更真切感性。 当你去壳时，不小心稍微触碰到荔枝的肉，白嫩的表层即会破裂，渗出果汁。有时要是稍微拿捏得紧些，那肉内的汁液便会像从针管的针尖被挤压出似地喷到你的脸上，湿润依稀。当你把整颗果子含入口中，只要用门牙稍加磕碰，或稍加吮吸，它便会即刻碎散融化，酥松柔嫩得你几乎嚼不出什么果渣。 化了的肉身，全成了浓郁的果汁。满嘴荡漾着的，除了香甜还是香甜。年轻人总欢喜地说，我们的爱情甜如蜜。其实，这蜜是甜过了头。甜得太过浓烈，也便容易生腻甚至厌倦。这不，时下结婚没几日便闹腾着分手的并不少见。当你吃到了地道的莆田荔枝，是不是应该这么改口：我们的爱情甜如荔枝。因为，这荔枝的甜，是那么的纯粹，那么的恰到好处。这样的甜，能诱得人一颗接着一颗吃得没完没了欲罢不休。 早先有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”写的是杨贵妃喜好荔枝的场景。可曾是否有人知晓，杨贵妃缘何对荔枝那般痴迷。私下里胡想，贵妃风姿卓越，必也白嫩丰腴，当她遇到了红颜荔枝，便惊叹不已。这天底下竟会有如此造化，不同源，不同类，却亦有我样冰晶玉洁的内里和激情光鲜的火热。岂不心生爱惜，进而喜不自禁。 可惜，贵妃当年吃到的还不是莆田的荔枝。那年头，通信基本靠吼，交通基本靠走，哪来现在网络的灵通呀。据说那荔枝是高力士推荐于贵妃娘娘的，可恨咱乡里人当时咋就没个当太监的，也拎上几颗自家的色香味俱佳的荔枝，那他的前程必定不可估量，而莆田的荔枝也更会遐迩天下。 谁说酒香不怕巷子深，这信息，真的很重要，哪怕只是关于吃荔枝。 |
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