| 稻谷夏收、芒果飘香的时候，正是莆田荔枝成熟待采的季节。 “荔城无处不荔枝”，“荔城”莆田盛产荔枝。莆田的荔枝与龙眼、枇杷并称为三大名果，名闻海内外。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，苏东坡对于荔枝美味的描写，让人口水直流。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”削离政治讽刺，这句诗也反映出荔枝果堪为果中极品。比起漳州、广东等地的荔枝，产自莆田的荔枝更是极品中的极品。其型偏锥状，果皮更红艳、刺更尖，果肉晶莹多汁且更香甜嫩滑。剥一粒莆田正宗本地产的荔枝果，含在口中，顿感满嘴生津、精神倍增。且不说果肉营养丰富，品尝本身就是一种极佳的享受。 我与荔枝结缘己久，感情尤为深厚。老家新度就是荔枝集中种植的大镇。荔枝树大多沿溪河两岸而植，枝繁叶茂时，树冠合盖于水面之上，形成一条弯曲的绿色长带，挂果时，这“玉带”便缀满红色宝石，煞是好看。中学时代，每个荔枝快成熟的季节，恰逢放暑假的我便被父亲派去树下守护那些承包的荔枝树，防止果贼偷采。 那片荔枝林就在村里的那条小河边。在树下搭一个简易的竹棚，就算是“哨房”了，我要负责看护一溜共几十棵的荔枝树。田里干活的老乡摘一两颗尝尝是不会去说的，防的是那种偷采去卖的盗贼。那时的荔枝很贵，一斤能卖七八元。防范的重点是晚间。有经验的果贼会趁夜深人静时，拿个大袋子，光着上身上树。据说光身可以凭皮肤被果皮刺痛的感觉而准确判断荔枝果的位置，不开手电筒则不容易被守果人发现。 看守荔枝不是重活，就是不能和伙伴们随处去玩，少了些自由。不过，也颇有乐趣。白天，可以在树荫下看书，倒也凉快。有时，我会躲在某棵树上，假装无人看守，玩警察捉贼的游戏。“靠山吃山，靠水吃水”，守着诱人荔枝果的我可以尽情地吃一个暑假的荔枝，并吃出经验来，知道哪棵的荔枝比较甜，而且从外形就可以知道哪粒荔枝果的核是大是小。 当然，晚上的时候，一个人在河边树下，四周都是田地，漆黑一片，着实令人害怕。偶尔会听到蛇吞青蛙时凄惨的蛙叫声，旷野中的虫鸣阵阵让你头皮发麻。那条河是淹死过小孩的，听说，天快黑的某个傍晚，曾有人看见光着屁股的小孩在水里翻跟头，老人说是水鬼，而且黑白无常中午和半夜的时候会躲在树上，吐着长长的鲜红的舌头，对小孩子来说，简直是恐怖异常。虽然后来经证实，那疑似小孩屁股的东西其实是在河里生活几十年的野泥鳅，但对那条称为“弯沟”的小河和那片荔枝树林我还是心存恐惧，特别是在一个人去的时候。所以，在守护荔枝的那些日子，贼和蛇是不怕的，心里却会乱想，我就这样挨过了一个又一个难熬的黑夜。 莆田荔枝成熟的时候，也是台风暴雨频繁光临的季节。眼看来不及采摘的荔枝果被大风刮落，直叫人心疼。被刮伤的果实，经过暴雨和烈日，也会在树上烂掉而落地。大暑节气那一天，按照莆田当地的习俗，全家人要聚在一起吃顿大餐，其中，荔枝是必不可少的，不管多贵。 现在，果实品种多了，反季节的也不稀罕，台湾的、外国的，超市里很容易就可以买到，价格大都便宜。不过，我还是钟爱荔枝，红红的莆田荔枝。 |
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