| 近日，访友见一小石磨摆在案上，朋友介绍说，旅游时，在街上一见到它，就心生欢喜，不由忆及小时候家里的大石磨来，就买下来，当作纪念。 看着小石磨，小时候拉推磨的情形就不由地在我的眼前晃动起来：一个石磨静静地躺在角落，一个“磨钩”的一头向下弯着的连接着磨盘，一头装有根横杆的两端由两根细绳悬挂着，一两个并排而站的大人双手握着横杆，他们一脚在前，一脚在后，身子前倾，双手扶着推拉横杆，一推一拉，人一前一后的，上磨盘就“吱吱”地转动起来。一个小孩站在一旁趁机把适量的粮食放进上磨盘的进粮孔里……这样的情景，要在上世纪六七八十年代时，在乡下是常见的。对于石磨，只要是上了年纪，在农村生长起来的人，对它都不陌生。那时农村机械化程度不高，一个村里，能用上机械加工粮食的加工厂极少见。加工粮食是要花钱的，除非量大，迫不得已，村民才会送到加工厂去。否则，一般都是自个人用石臼、石磨等进行自行加工。因此，当时家家户户一般都是用石臼、石磨来加工粮食。 那时，乡下大多住大合院，好几户人家住在一个院里。堂屋或其屋檐下大多摆放着石臼及石磨，以轮流用；要是大户人家，几乎每家都必备它，方便自个儿使用。我家也有个石磨，摆在堂屋的角落里。石磨有个底盘，差不多圆形，中间有个凸出的直径三四十厘米，厚约二十厘米的固定的磨扇，磨扇与底盘之间留有凹槽，前边有个凸出的出口，方便取用磨出的粮食。底扇正中间装有凸起磨脐，上边压着与底扇几乎一样大的上扇，正好相吻合。上扇靠边处，还凿穿一个直径五六厘米的孔，为进粮口。两扇之间一般凿出磨齿，以利粉碎粮食。上扇旁安有横拉杆，以便装上推拉杆——“磨钩”。 那时，石磨使用频仍。只要是需要粉末做成的食品，差不多都是用石磨磨出来的。那时，村民日常饮食几乎是自给自足，什么季节收成什么就吃什么。吃什么，就加工什么。收稻谷时，要先舂米，做米糕，做汤圆等都要磨米成粉；收获小麦时，要磨面粉。收获荷兰豆、大豆时，要磨豆粉，磨豆浆；收获番薯时，有边角料，先舂碎，再碾磨成粉末做“托鼎边”。因此，每天做个食品就够一家人忙的。 那时，生产队大人每天要出工，只能利用午间或晚间进行加工粮食。而孩子自然也要去帮忙。人小力气不够时，大人推拉磨，孩子在一旁放进要磨的粮食。推拉磨虽简单，却也是费力气的。力气不够时，或力气用得不均匀，磨盘转不动，或转转停停，更费劲。一前一后地，循环往复不停地拉推，单调不说，还会拉推得腰背手脚酸痛。孩子一旁取放粮食。取放粮食，要做到适量、快、准。一旦取放得太多了，就出粗，可能得重新碾磨；放时要快，容不得迟疑。如果稍有差池，伸出的手来不及抽回，就会被拉杆的头碰到，很疼的。还要准，把粮食恰好放进孔里。因此，取放粮食，也是一种随时绷紧神经的活儿。不过，大人一般会根据的孩子取放的熟练程度而控制转动速度的。我稍大时，就经常拉推磨，每次几乎都是大汗淋漓，衣裳都湿透了。 推拉磨苦，但为了糊口，不能不为之。或许，恶劳好逸是人的天性。那时我们也会偷懒，不想干。但大人总教育我们，“力气用不完的。累了，休息一下就有了。而且，人是越干越有力气。小时就懒惰，大了能干什么呢？活儿没有白干的，肯干总有回报。”听着这耳朵都听得长茧的话，自然会麻木不当回事。但无论怎么样，你还得干。不然，大人会抛出“杀手锏”——“不干活，别吃饭。”我们孩子能不乖乖就范？ 如今，忆及过去，我总想“大人是弓，孩子是箭。”孩子怎样，大人教育是关键。我们就在大人的软硬兼施下学会干各种各样的活儿。那时，做大人的帮手，随大人身边，帮大人干活，是常有的事儿。那时，功课并不重，一般只有少量家庭作业，可以很快完成。经常随着大人干活，让我们小孩子在成年人之前，就几乎掌握了种田的基本方法，甚至可以独当一面。家庭劳动不仅仅锻炼了我们的脚力，让我们都长得比较壮实，还让我们养成了吃苦耐劳的习惯。 我总以为，家庭对一个人的影响比什么都大，那是一种渗入骨髓的、根深蒂固的影响。童年历经磨练，虽苦些，却也是人生一大财富。现在的日子渐好，令人总有种满足感。就是过着比较苦的日子，也觉得没什么。因为比之前，已经吃过了许多苦，那点苦算什么？先苦后甜，与先甜后苦，虽都有苦有甜，但那是一种截然不同的感受。 如今，面对那个小石磨，往事感触，那些沉积在记忆深处的，犹如笔墨在记忆的宣纸上洇染开去，自然呈现，缅怀过去的岁月，珍惜更美好的现在。 |
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