| 我的老家在大山脚下，树木葱葱郁郁，山花野草到处可见。小时候与孩子们放牛山间，享尽无穷的乐趣。 山里的孩子，从懂事起，就学着放牛这门“手艺”。谁家的牛养得肥、壮，人们就会翘起大拇指啧啧称赞，就会夸你从小不怕苦，长大打老虎（意喻必成大器）。在一片的赞扬声中，我和几位小孩子把牛放牧好，直至离开故乡…… 在放牛的日子里，有许许多多事儿，如今淡忘了，可有三件小事，至今还在我的脑海里浮沉。避雨：春天孩子脸，我们放牛时认为天气还可以，没有带棕衣、雨伞，可把牛赶进大山里，绵绵细雨不停地下，我们只好躲进住在这深山老林里的一户姓邱人家去避雨。当我们进门时，这个家里只有一老伯在抽水烟筒，叭哒叭哒地响。他看我们是熟人，请我们进厅堂里坐坐，他很高兴地说，今日雨天，一家人都去走亲戚，只剩下他一人。他说“我呆的‘无无文’，你们这几个小孩子来了，给我‘做做文’很好。他给我们讲故事：什么狐假虎威啊；什么一个和尚有水吃，二个和尚扛水吃，三个和尚无水吃啦；什么瞎子吃炒米粉，筷子专向碗沿夹，多吃点猪肉（同吃的人叫瞎子慢点吃，答道你们吃碗中心的，我爱吃碗边的）等等，逗得我们捧腹大笑。 这位满头银发，胡子有尺把长的邱老汉，不知是从哪里搬迁到大山里的，他说来了三四十年了，靠着种田、养猪、养蜂和他的儿子做木匠过日子，他的老伴早早逝世，孙辈要走五六华里山道去读书。他闭口不谈是受当时的社会不公或什么原因来此地谋生的，我们也不去追问，听说以后这户姓邱的又搬到另一个山村。人走屋空，一片凄凉。 煎蕃薯。我们四五个小孩有时想在山上吃午饭，早上离家放牛的时候，各人自带一二个地瓜，还有瓦片（洗干净）上山，待到中午时分，我们在山上拾来二块“白石块“对撞，卡擦卡擦几声，白石头（以石取火）冒出火花，我们把干茅草点烧后，放进已经搭好的临时灶膛里，然后把瓦片架在灶上面，然后将已切好的鲜地瓜片放在瓦片上，柴不断地添，火势旺盛，薯味香甜。过后四五分钟，这一“鼎”的煎蕃薯算是煎好了。接着继续煎，不用多久，“地瓜煎”的午餐就这样做好了。我们把灶里的火熄灭，把瓦片藏在山石下，待下次再用。 吃“蕃薯煎”时，我们是用手去抓，没有配开水、菜类，只是白吃，可吃得很饱。待到夕阳西下时，我们这几个小孩子把牛赶回家。 采果。大山里一年四季都有各种野果，我们把牛逐进深山之后，就四处采摘野生果品，比如什么“仲橙”、“红淡”、“赤米”还有许多叫不出名字的，我们只是凭着大人的交代，有的边采边吃，有的带回。我们放牛“班”里的阿旺，算是采野果的能手，有时一天采了好多种，有好吃，也有一般的，但不管怎样，带回家就变了稀罕物，家人吃得叫好，赞扬放牛娃会办事…… |
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