| 家乡卤面，闻名四方。卤面嫂做出的卤面，闻名海滨城市。 卤面嫂年过四十，红润大圆脸，整天笑眯眯的，那张嘴儿，讲话甜蜜蜜的，像春天的黄莺歌唱一般动听，像她亲手做出的卤面那样香喷喷呢！ 卤面嫂做出的卤面，真料真功夫。她先用大油鼎将大白菜、芹菜，伴着香菇虾干，以及新鲜的海蛎、花蛤、鱿鱼丝、三花肉、酱油盐等佐料，炒个半熟，再从鼎旁的大锅里舀出熬制的滚热大骨头汤，浇到佐料大油鼎，待汤水滚开后，才将刚从打面机辗压的新鲜面条，放在伴着佐料的汤水里。那滚熟的面条仍带着韧性，就从鼎里捞到大海碗，清香扑鼻，令人口水欲滴。 卤面嫂刚从家乡农村落脚海滨城市，走上街头，犹如刘姥姥进大观园，瞧到处是悬挂着西北拉面、河南烩面、晋江牛肉面、什酱面、沙茶面等招牌，搅得她眼花缭乱、头昏脑胀。面对那密如繁星的面条店，她心儿琢磨：咱一个乡巴佬，怎能插足进去，占领市场的一席之地呢？ 卤面嫂租了一家小店面，二话没说，系上白围裙，带上蓝袖套，独门独户，风风火火地做起家乡风味的卤面。谁知，那一海碗一海碗廉价美味、沿街飘香的卤面刚端上桌，就招来了一位位食客。这些食客，先是在海滨城市工作的家乡人，慕名而来。紧接着是一批批打工仔打工妹，花七八元吃一海碗鲜美可口、又能填饱肚皮的卤面，心满意足地离去。后来，连海滨城市的公务员、营业员、工人、中小学生，也都纷纷前来品尝。大伙赞不绝口：“嘿，卤面嫂做出的卤面，不咸不淡，味道适中可口，又拌有海味，正适合咱海滨人的胃口呢！”有的食客还提议：卤面嫂，你店里要安装电话，可随时联系订餐和送面上门。 “嗯，好咧！”卤面嫂像听话的小学生，满口答应。 卤面嫂把在家乡农村种田的老公阿勇也“招工”进海滨城市，好当个帮手。大清早，阿勇踩着三轮车，出门采购青菜、海鲜之类食品，店里繁忙阿勇又帮着当伙夫，端面送面到食客桌上，真是两眼一睁，累到熄灯。待年底结账，一大海碗成本三元的卤面卖到七八元，扣去房租、燃料等费用，一年足足盈利二十万元，乐得卤面嫂大圆脸上双眉高翘、笑得更甜更迷人呢！ 那天，一群不明真相的愣小伙，没头没脑地窜进卤面店门，抓起碗筷尽往地上乱丢乱甩，满地一片狼藉，还扬言：若不交保护费，就不准开门营业。 卤面嫂挺身而出，当面怒斥：“大路朝天，各走半边，咱开的卤面店，碍你们啥事？” 阿勇年轻时多少学点儿南少林功夫，他操起一把铁棍，像石柱般伫立在卤面店门口，冷眉横对，大喝一声：“谁敢上，老子就要他的命！” 那几个愣头青，瞧赚不到便宜，便逃之夭夭。后经当地派出所调查，这伙流氓恶棍终被绳之以法。 几年后，卤面嫂在海滨城市将生意搞得红红火火。她将自己的手艺传授给儿子媳妇、女儿女婿，又在海滨城市开起卤面连锁店。食客盈门。家乡的卤面，在海滨城市遍地开花，飘散清香。食客们都说：卤面嫂做出的卤面有特色，像海滨城市又抽一支玲珑秀丽的奇花异草。 家乡生意人在海滨城市成立商会，那些事业有成的大小企业家们纷纷加入。卤面嫂大摇大摆地跨进商会大门，毛遂自荐道：“喂，成立商会算是件大好事，咱资本虽少，也算商会的一员。” 海滨城市家乡商会负责人，赶紧将卤面嫂迎进门，当场表态：欢迎你加入商会。今后商会还维护你经营的合法权益。 “绝好！”卤面嫂像吃了颗定心丸，一下子年轻了许多。 海滨城市涌现三位见义勇为的大英雄。家乡商会的会员们纷纷捐款，为负伤的英雄们筹资康复治疗。卤面嫂从皮包里掏出五千元，送到商会办公室，挺激动地说：“救助英雄，咱卤面嫂也出一点力。想当年，那些歹徒恶棍还欺负到咱店门头上呢！” 卤面嫂被推荐为海滨城市家乡商会卤面分会会长，那敢情是后事呢！ |
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