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爬“蚬”
【发布日期:2014-02-23】 【来源:】 【阅读:次】【作者:山风】
    每年夏秋季节,我们几个小孩子都跟着大人去山里的水沟(圳)里爬“蚬”。据她们说这个时候,圳里的蚬最多,是蚬收成季节。去爬蚬的人群中,大多是妇女,也有相当一部份是放假的小学生。这些人都是为着家庭增添水产品,改善山里缺鱼少虾的情况下,一起来爬“蚬”的。
    “蚬”的形状犹如碱水里生长的蚬一个样,不过圳蚬外壳皮是呈黄色的,肉是嫩白的,海水蚬外皮是呈淡白色的,壳薄、肉有点灰色的样子,味道较好。圳蚬的肉味清甜,还兼有点脆、香。相比各有特色,都是好菜,很受人们的喜欢。大人对我们说爬蚬艰苦,你们利用空余时间去爬,也是一种劳动锻炼,也可以提高知识。小孩子们听大人的话。因此每逢星期日,我们几个小学生就跟着大人去爬“蚬”,距离约五六华里,这里是个偏僻小山村,群山环抱,树木苍郁,环山有一条很长的圳道,圳下是层层叠叠的梯田,人众来往甚少,这里的“蚬”也没人去爬,蚬特别多。听说领队的五婶从小生长在这里,她来爬“蚬”又是回来看看老母亲,心里显得特别高兴。
    走约几十分钟,五婶说到了,“你们几个人先去爬‘蚬’,我去娘家交代中午饭,这样你们也不要害怕午饭没处吃……”我们听了五婶的话,觉得她很会办事,今天的事情给她安排的很好,我们放心去爬蚬吧。同行的阿三说你们几个小学生要注意安全,你们是第一次来到这里的,这个地方比咱们家乡的不同,不要冒险好奇去看危险地段,出问题我阿三不负责任。我们听了大人的话,卷了裤管,脱了布鞋,去圳里爬“蚬”。说也奇特,这里的蚬特别大,把竹“畚箕”压在圳里,然后用双手去抠泥沙,然后将畚箕捧上来,洗洗水,拾起“蚬”,有时一畚箕能拾好多的蚬,而且是大蚬。我们边爬边抠边洗,发出沙沙、乒乓、哗哗的声音,很独特,也忘记苦与累,虽然腰有点酸,手有点麻,但看看竹篓里的蚬越来越多,什么也都忘记了。
    我们一行六七人在圳里爬蚬,大家都把眼睛盯在“蚬”上,也无暇顾及周围的一切,只想多爬“蚬”。过了约一个时辰,五婶来了,说你们几个小孩,好好爬蚬,午饭我安排好了。现在是爬蚬的最好时候,过午这里的圳水就比较冷,我们要提前回家,免得大人在家牵挂。就是这样我们更是拚命地爬,越爬越快,竹篓的蚬快填满了。五婶看看天上,看看四周,她的眼睛可以当点钟,对我们说已经是三点了,跟我一起走,去吃午饭。
    五婶在前,我们在后,走过圳道,踩过田边,便看到一座三间平屋的崭新房子。五婶的母亲笑脸开得像朵老菊花,说什么有这么多的客人到我家,好啊,你们洗洗手,吃便饭。 我记得我们不顾卫生,没洗手,就去吃饭。这顿饭很好,干饭配汤,但汤里的配料有豆腐、竹笋干、猪肉,也有什么酸酸的腌菜,我们吃得津津有味,连声叫好,一直吃到饱,这中间几次添汤添菜,我还记得特别深刻。之后,五婶的老妈对我们说,这里的土特产多,民风淳朴,群众勤劳,自古以来都是靠着劳动双手,勤做俭吃,还有一位闻名远近的山歌女,她长相一般,但有金嗓子一般的声音,唱起山歌,山上的小鸟也会来欣赏。她出口成歌,山里许多山歌她都会唱,还有的是她的创作。她文化低,目不识丁,但记性好,别人说的、唱的都记得清,记得牢,每逢喜事,都请她去凑热闹,听听她的歌声。她还利用空闲时间,替别人做做介绍,当个媒婆。可是这下碰壁了,这媒婆是不可当的,当时是什么资本主义尾巴,要把它刈掉。此后,她也不唱山歌,不当媒婆了。
    五婶的母亲说你们今天爬“蚬”很累,该早点回家,以后有机会再来爬,同样到这里吃“兜”(午饭),我欢迎你们。同行的阿三说,太阳快要下山了,我们有了这么多的蚬,可以回去了……
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