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米粉兄
【发布日期:2014-03-09】 【来源:】 【阅读:次】【作者:林俊豪】
    家乡是全国著名的古典红木家具之都。村民李荣可是生产经营古典红木家具顶呱呱的老板。
    家乡盛产的米粉闻名海内外,李荣却有个土里土气的外号:米粉兄。
    米粉兄精明干练,脑瓜活络,手脚麻利。他初中毕业后,便怀揣几千元,提着行李箱,外加一塑料袋晒干米粉,离开农村,独闯北方加油站,先当加油工,积攒几万元后,便承包一座加油站,当起小油老板。
    米粉兄起早贪黑,吃住都在加油站,逢迎往来加油站的客货车。加油站忒要预防发生火灾。除逢年过节,他每日三餐,都用电烧壶开水,碗里放一片米粉干,用滚烫烫的开水冲泡,加点儿猪油、酱醋、葱蒜、味精,再放把鱼干虾皮之类海产品,冒着腾腾热气,狼吞虎咽一番,既方便又可口暖胃。北方的朋友们瞧着,怪心痛地说:“喂,阿兄,你腰包赚鼓鼓的,整天仅吃这些玩意儿,受得住吗?”
    “嘿,咱从小在南方乡下吃大米饭长大,不碍事。再说,北方人喜欢的面食,咱多吃了肚里胀气,整天老爱放屁,挺不好受呢!”米粉兄落落大方地回答。
    米粉兄承包一座加油站盈利后,又连锁承包十多座加油站,发财致富。他怀揣上百万元的资金,返乡开办经营古典红木家具厂。那一套套加工精致、古色古香的红木家具,价格公道,保质保修,畅销全国各地。
    那年春天,米粉兄搭乘客机,来到山水甲天下的桂林城。他扑闪锐眼,手按计算器,打算在这座风景如画的旅游城市建立古典红木家具代售商店,还卓有远见,往后可采购附近十万大山盛产的优质红木,扩建生产古典红木家具的分厂呢!
    米粉兄谈妥生意,饥肠辘辘地迈步在桂林街头。他瞧马路边摆放一个个小吃摊,出售白嫩嫩、滑溜溜的米粉,比家乡的米粉更粗更长些,一打听,那米粉大名称桂林米粉,正适合自己的口味,便索性端坐在马路摊边,要了一大碗桂林米粉汤,碗里拌几根青菜几撮葱花,碗面还洒放几小片黑里透红的卤牛肉,端起碗尝一口汤,嗬,那清汤挺鲜美可口,米粉条不软不硬,柔韧耐嚼,与家乡米粉相比,虽另有一番风味,但口感甚佳,百食不厌。他在桂林跑生意那几天,每日三餐,几乎餐餐不离品尝桂林米粉,早餐是米粉汤配一两根油条,中餐晚餐是棒米粉加一碗清汤,再切一盘卤料或白斩鸡鸭肉,清淡可口,余味无穷。待生意谈妥,他已尝遍桂林大街小巷的米粉摊店,嘴里啧啧赞叹:“桂林山水甲天下,桂林米粉美名扬!”
    那年夏天,米粉兄足迹遍布四季如春的山城昆明。他目光远眺,脑瓜打转,云南靠近缅甸、泰国、越南等东南亚国家,进口红木更是价廉物美,奇货可居。他盘算在昆明等城市筹建古典红木家具销售店,还准备建立分厂,生产更多更优质高雅的古典红木家具。那天,他与客商谈好生意,婉言谢绝客商的宴请,迈步在浓荫如盖、花团锦簇的春城街头。他瞧街旁不少小店小摊,都打着过桥米线的招牌,心里揣摩:米粉就是米粉,为啥要打着过桥米线的怪招牌,真是云南十八怪呀!他从怀里掏出二十元,向小吃店老板要了一大碗米线汤,那汤水面漂浮着一层层滚烫滚烫的油花,正要提起筷子夹起米线,那老板摆手道:“先生,且慢上口,那搭配的两小蝶鸡肉、青菜等佐料,入汤后再品尝呢!”
    米粉兄迫不及待,将两碟鸡肉、青菜一股脑儿全倒进汤汁里,像拌大杂烩汤。待十多分钟,老板笑吟吟道:“现在可开口品尝啦!”
    米粉兄提起汤匙,呷了几口清汤,那味道鲜美无比,满口生津;夹几根米线放在嘴里,那家伙像活蹦乱跳的泥鳅,滑溜溜直往喉咙里钻;再捞起一小块鸡肉,它已被油汤烫熟,放在嘴里慢慢咀嚼,柔韧细嫩,骨酥肉香。他不禁惊叹:“这叫啥过桥米线,与家乡的米线差不离呢,且不过它的吃法更考究,更富有风味。”
    身旁的一位吃客,向米粉兄侃侃而谈过桥米线的故事传说。米粉兄听得入脑入神,不禁大腿一拍,直呼:“瞧,这正适合咱这种干事业乡下人的胃口,连老婆都心痛呢!”
    米粉兄在省外品尝过桂林米粉、过桥米线、台湾米粉、羊杂牛杂粉等;在省内吃过莆田米粉、汀州米粉、安溪湖头米粉等。他经营的古典红木家具企业像米粉那样愈拉愈长,愈弄愈顺溜,生产销售网络遍布全国各地,赞助社会公益事业上百万元,成为拥有亿万资产、富甲一方的乡镇大老板。而他做生意,每到一处都随乡入俗不讲阔气排场。乡亲们口口声声道:“他嗜好的是米粉小吃,撑起的却是通达四海的大生意呀!”
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