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陂头小食店
【发布日期:2014-11-30】 【来源:】 【阅读:次】【作者:林俊豪】
    故乡在风光旖旎的木兰陂畔村庄。木兰陂水利灌溉工程历史悠久,早已闻名遐迩。
    农村改革开放后,农民可以自由经商。我表弟,按故乡话称阿弟,中等个子,初中文化,擅长厨师手艺,便在木兰陂头经营一家小食店。他厨艺虽不算高明,而在农村经营小食店,仍绰绰有余。
    每天早上,阿弟迎着凉嗖嗖的溪风,经营的陂头小食店开门营业。他熬一锅大骨头汤,洗切青菜洋葱,备足一盘盘新鲜干净的海蛎海蛏,将瘦肉切成细片,包好扁食,蒸熟馒头肉包,等待食客登门光临。
    那外出旅游踏青的乡亲,那在木兰陂温泉浸泡擦身归来的人们,路过表弟经营的小食店,都会高声喊道:
    “喂,阿弟,来一碗米粉汤,外加两个白馒头!”
    “嘿,来一盘炒面条、一碗肉片汤,要现炒现煮的呀!”
    阿弟像滚动不停的陀螺,忙不迭地应酬。
    那年秋天,我返故乡探亲访友,穿行木兰陂,泡热水温泉,顺便来到阿弟的小食店,瞥见食客们熙来攘往,挺开心地问:“阿弟,生意还不错呀!”
    阿弟喜上眉梢,回答:“对呀,食客不少,但也不好应酬呀!”他眼珠一转,脸上露出一副淡然的表情。
    “万事开头难呀!”我鼓励道。
    几年过后,我又参观游览木兰陂,路过阿弟经营的小食店,只见店里人去楼空,那一片片破塑料布在风中嗦啦嗦啦飘摇,显出一副破败不堪的景象。我询问表弟:“那陂头小食店,怎么关门了!”
    “嘿,实在经营不下去呀!”表弟垂头丧气,接着说:“个别乡里乡亲、村干部,在小食店吃了点心不付钱,有的村干部交代先赊账打白条,年终再结算还款,结果竹篮子打水一场空,小食店不亏空倒闭才怪呢!”
    我真替阿弟打抱不平,忿忿道:“那你怎么不当好看门神,上门讨还欠账呢!”
    阿弟摊开双手,摇头叹息:“嘿,这些人还讲得蛮有道理,瞧,古代长乐人钱四娘,携十万两白银巨资修筑木兰陂,被洪水冲垮后投溪自尽,多高尚多伟大呀!阿弟你开小食店,人家吃几盘炒面,几碗米粉肉片汤,算个球呢?真是小气鬼!”
    “嘿,大道理谁都会讲,关键是为公还是为私,何况咱刚摘贫困帽子呀!”我急得脸色发白,直晃脑瓜。
    不久前,报上公布故乡木兰陂被评为世界灌溉工程历史遗产。故乡人感到无比兴奋和自豪。听说市政府还打算在木兰陂旁边筹建国家级水利风景区,专供中外游客参观游览,也带来一片无比兴旺的商机。阿弟闻讯之后,摩拳擦掌,重振雄风,打算在陂头温泉旁再筹办一家乡村旅游大酒店,专为络绎不绝的游人提供衣食住行等便利。
    “阿弟,你不愁当年的小食店再倒闭吗?”我暗地担心,打岔问道。
    阿弟神采飞扬,容光焕发,那声音像冲越陂堤的哗哗流水声那样响亮有力,充满激情地说:“莫怕,莫怕,如今中央出台好政策,那些打白条胡吃海喝干部也缩手缩脚。再说几位村民合伙经营,筹办乡村旅游酒店股份公司,咱拳头硬了,就不愁风吹浪打闹翻船,真比妈祖娘娘保佑还神灵哪!”
    “行呀,阿弟!”我赞不绝口。
    木兰陂凉爽的溪风吹荡我的心胸。我想,故乡人当年在社会主义经济发展初期,为建设大型莆田糖厂作出无私奉献。如今哪,古老的木兰陂灌溉工程遗产已载入世界史册,无数的故乡人正为筹建更加辉煌灿烂的社会主义新农村出谋献策,流汗出力,便情不自禁地拍手称道:“阿弟呀,时代进步,你也算长见识,小食店定会经营得愈大愈红火呢!”
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