家乡山庄村农民王金发,三十出头南下闯深圳特区,先从炸油条生意做起,发家致富,在南方特区经营餐厅酒楼,购买两套豪宅,当上了小老板。而山庄村乡亲们仍喊他外号:油条发。 那个初冬,年近六旬的油条发,身披真料西装,足蹬意大利进口油亮皮鞋,乘坐本田高级小轿车,直奔山庄村。乡亲们闻讯,围在小轿车旁,七嘴八舌呼唤: “阿发,你可返乡探亲啦!” “油条发变成阔老板啰!” 不管乡亲们啥称呼,油条发诚然都不计较,反正村里阿公阿婆、阿叔阿婶们,打小看他穿开裆裤流鼻涕吃一锅饭长大的呢!他整了整衣履,向长辈后生们招呼点头、拱手作揖:“诸位乡亲们,咱从小就没爸没妈,全靠大伙拉扯长大,油条发可不能忘本呀!” 油条发返乡那几天,他脱下西装皮鞋,身穿休闲服,足蹬运动鞋,走乡窜寨,在厝边田头,与阿叔阿婶们叙旧情拉家常。他望见宽广的田庄上,依稀闪动几位年逾半百的老乡亲,或荷锄除草,或扶犁耕田,或在厝边庭院砖瓦地上晒稻谷带孙儿,显得格外冷清。他不禁深叹:年轻后生们都外出打工赚钱,老人小孩留守家园,自己返山庄村,今后得给大伙捎点儿便利呀! 油条发脚步咚咚,找到老村主任阿秋,将自己的想法和盘托出:“喂——阿秋主任,咱这次返乡,真想办点儿实在事,报答乡亲们哪!” “阿发,你到底有啥高招!”老村主任阿秋问。 油条发舒展浓眉,扳着手指,出谋献策:“阿秋主任,咱在深圳做油条、餐厅生意,也想在这方面找窍门出主意,比如在山庄村兴办敬老食堂,给阿叔阿婶们用膳提供方便!” 老村主任阿秋听着,浓眉高耸,瞪大眼珠,不解问道:“办敬老食堂,谈何容易,哪来资金呢?” 油条发连忙解释:“阿秋主任,资金问题就不用你发愁,咱先垫上,不够的,往后再想法子!” 老村主任阿秋拍手称快:“阿发,你这几年出门做生意,脑子有长进啦!” 油条发二话不说,像往油锅里下油条,“吱吱喳喳”干开了。老村主任阿秋动员村里阿叔阿婶,将旧祠堂修葺改造一番,风风火火地办成乡村敬老食堂。 乡村敬老食堂开灶前夕,油条发向乡亲们介绍:阿叔阿婶们,咱山庄村祖传一道佳肴美食——童子猪脚汤。那童子猪脚汤,乃用十岁以下孩童新鲜尿液,倒进铁锅里煮沸,将浮上的有毒尿泡一次次撇开倒掉,再将新鲜猪脚泡上几味中药,装进大瓷罐,罐盖四周用洁净红土浆封住,不让尿液渗入,尔后把整只瓷罐放在清水和童子尿液的大锅里蒸煮三个钟头,冷却了将瓷罐打开,那罐里的中药猪脚汤香喷可口,令人垂涎。 乡亲们瞧着,担心问道:“阿发,这炖猪脚汤能吃吗?太吓人哪!” 油条发率先挟了一块炖熟红艳猪脚肉,咬了一口,当众介绍:童子猪脚汤这道佳肴美食,古代医学家李时珍在《本草纲目》中早有记载。请老人们放心品尝,暖胃又健身哪! 阿叔阿婶们捧着一碗碗刚出罐的童子猪脚汤,一边嚼着,一边啧啧赞叹:“嗬,炖烂猪脚有咬劲儿,挺香挺爽口咧!” 乡村敬老食堂正式开业后,每天中午,阿叔阿婶们端碗提筷,蹬着脚,不紧不慢涌进食堂。那饭桌上早已摆上大米饭、馒头、红烧肉、萝卜青菜、炖粉条海鲜汤等,五花八门,美味新鲜。老人们一边吃着,一边唠个不停:“瞧,阿发这后生提供的免费午餐呢!” 油条发返回深圳,按月给山庄村拨出五万元,补贴敬老食堂。自从中央八项规定下达后,利用公款到酒楼餐厅消费者逐渐减少,他经费周转面临暂时困难。在深圳特区做生意的同村亲友们,悄悄将信息转告老村主任阿秋。 那天,老村主任阿秋给油条发拨手机:“喂——阿发弟,听说你经营餐厅酒楼面临困难,往后就少寄钱补贴咱村敬老食堂!” 油条发接过手机电话后,信誓旦旦表态:“阿秋主任,有我阿发在,就有乡亲们吃的喝的,请你老人家放心为盼!” 油条发在自家餐厅办了两桌酒席,邀请在深圳特区做生意的同村乡亲们,将遇到经济困难当面锣、当面鼓敲响倾诉。乡亲们异口同声道:“阿发兄,筹备敬老食堂,为山庄村兴办福利事业,不能靠你单枪匹马,大伙都如匹夫有责呀!” 常言道:众人添柴火焰高。在深圳做生意的同村乡亲“面包如”、“肉包馒头妹”、“卤面哥”、“扁食古”、“鱼丸福”等纷纷慷慨解囊。山庄村敬老食堂持续创办下去,惊动家乡镇县市领导,连省电视台都派记者下山庄村采访,电视银屏上闪现阿叔阿婶们吃喝逗乐、眉开眼笑的热腾腾画面,挺勾人眼球。 油条发芳名不胫而走,在县市省出了名。家乡农村外出做生意的大小老板们纷纷仿效。有些老板颇感惋惜道:“瞧呀瞧,油条愈炸愈红亮。既然油条发创办乡村敬老食堂抢占鳌头,咱也不甘示弱,争个第二、第三、第四……脸上也泛光彩啰!” |