又是九月九，又是重阳节——孝亲节。谁道“衰柳寒蝉一片愁，谁肯教白衣送酒”、“不尽登高兴，无人送酒来”。送一瓶董酒孝敬，或许是最好的。爸爸爱喝酒，不论陪他喝的是同龄人还是老少辈，只要桌上有酒，平日话不多的他拿过碗就要干了。自家酿的青红酒一次能喝一斤，来自俄罗斯的白葡萄酒一次能喝一瓶，记忆中他都没有醉过，而他最爱不释手的则是贵州遵义的董酒。
    十年前，舅舅去了贵州做生意，一回来就会带着那里的酒来看望爸爸，品尝过酱香突出、醇和绵柔的茅台；有如清澈甘冽的山泉的习酒，他最喜欢的还是双醅串香、既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜的董酒。和舅舅聊着过往，喝着能盛得下回忆的董酒，这就是爸爸最开心的时刻了……
    董酒产于贵州北部的历史文化名城和酒文化名城——遵义。遵义，不仅以中国革命的转折点闻名于世，还以酿酒之乡而著称。这里的酿酒历史十分悠久，古人雍陶诗曰：“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。当时遵义一带归四川辖，经济文化与蜀紧密相联，亦已出现经蒸馏而得的“烧酒”。公元1104年，著名诗人黄庭坚在黔桂交界的直州上任时，就曾与友人一起饮过三壶“酒”并认为“殊可饮”，（遵义旧属）元、明之际，文献载有今云南、贵州两地的烧酒办法：“一切不正之酒”经蒸馏“可得三分一好酒”。
    创酿董酒的程氏，祖籍江西，入黔落籍至今十五代人。经过程明坤等先人们不断收集民间有关酿酒、制曲配方进行研究、加以改进以及，对董酒酿造工艺和配方的代代传承、不断总结、归纳和演进延续，最终形成了制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”。在制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”中，浓缩了集天地灵气、聚日月精华的130多种纯天然中草药，不仅丰富了董酒的内涵，还赋予了董酒固本、调整阴阳、活血、益神、提气等综合养生功效。
    抗日战争时期，浙江大学西迁遵义。教授们践行实地了解民情来到董公寺，在了解董酒的酿造工艺和配方、品饮董酒后，赞不绝口。教授们认为，此酒融汇130多种纯天然中草药参与制曲，是百草之酒，是“药食同源”“酒药同源”真正酿酒起源的传承者。而“董”字由“艹”和“重”组成，“艹”与“草”同意，“重”为数量多之意，故“董”字寓意“百草”。同时此酒产于低纬高原、冬无严寒、夏无酷暑、植被茂密、泉水甘醇的极其酿造美酒之地，加上独特的酿造工艺、制曲配方和香味组成成分，充分体现了天人合一、和谐共生的思想，使其成为最正的酒。而“董”字在《楚辞·涉江》“余将董道而不豫兮”中，其义正也、威也，有正宗、正统、正派、正根、威严、威重之意。“董”字本身的文化内涵与董酒的文化内涵具有传奇般的巧合。随即，教授们提议将此酒命名为“董酒”，希望董酒继续秉承“药食同源”“酒药同源”的人类酿酒真谛、传承发扬“百草之酒”。从此，董酒命名开来，蜚声大江南北。
    爸爸爱酒年轻时是一名打石匠，一把錾刀加足全身力气，一把一把挥动着移山的梦想，有时候不小心受了伤，他都说酒能活血通络，一把敷上去第二天又去工地。下工后，要是当晚饭菜合胃口了，来朋友了，兴致高了，爸爸都要开瓶董酒来喝，这个习惯至今未改。爸爸说，乐在酒中。
    妈妈也是爱酒的，但她不是用来喝的，她习惯在炒菜的时候加点酒，所以吃她做的菜特香。每当离开娘家，妈妈都要装两瓶米酒给我带回去，也许这就是一个女人对家庭的理解，酒醇香，饭菜香，女人总要会做饭的。结婚后这是她经常和我说的话，离家多远，一桌热饭菜都等着家人归。
    董酒的香，似乎也诠释着这个朴素的爱。由于采用了特殊的工艺和配方，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜，被行家们评价为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”所以，味道也是爱的体现。
    来不及看见父母年轻，那就让我们在孝敬中让父母慢慢老去。九九重阳，掬一把金黄的菊花，面朝场圃，轻呷一口好酒，呵出一声祝福；九月九的酒，懂珍惜的酒。