| 日前，香港大学校长马斐森在社交主页上发表了一段悼文，怀念一位刚去世的90岁老太太。同时，港大官网也在头版位置悼念这位人称“三嫂”的名誉院士。 “三嫂”是什么人？港大校长、官网为何齐齐悼念？她没有接受过正式教育，几乎目不识丁，何以获得港大院士的殊荣？ 三嫂，原名袁苏妹，1927年生于广州，母亲早世，自小料理家务。在十多岁时，因战乱随父逃难到香港。后来，三嫂认识了当厨师的丈夫。由于丈夫在家中排行第三，她因而有了“三嫂”之名。 1957年，三嫂丈夫取得港大大学堂（U-Hall）食堂经营权，夫妻俩开始负责料理住宿生的一日三餐。她把慈母的角色也带进了大学堂，努力做好分内事之余更为住宿生分忧解困。许多第一次离开家在外生活的学生都喜欢找她倾诉烦恼。 多数时候，三嫂只是耐心地听完，说一些再朴素不过的道理，“珍惜眼前人”，或是请他们喝瓶可乐，“将不开心的事忘掉”。更多的时候，当遇上有学生病倒，她会特意外出抓药，回来后还要花上半天工夫煎煮。“我当他们个个都是我的孩子，有什么头晕生病当然要好好照顾。”“拎出个心来对人。”曾有记者问她，与学生们保持友情的秘诀，三嫂这样回答。 清洁、做饭，嘘寒问暖40载。“三嫂就像妈妈一样”，这是港大几十届学生共同的心声。1974年入读港大建筑系的李大华说：“她记性很好，哪个人在哪年毕业，读的是哪个学系，她都能说出来。”由于工作忙，李大华毕业后最初几年很少回母校，没想到多年后再见三嫂，她仍能叫出自己的名字。三嫂说，她最怕自己患上老年痴呆症，有一天叫不出孩子们的名字。 至今在港大还流传着：大学堂有“三宝”——充满神秘感的“四不像雕塑”、典雅古朴的“旋转铜楼梯”，还有“三嫂”这个无价之宝。2009年9月22日，在香港大学名誉大学院士衔颁授仪式上，表情略带紧张的三嫂从港大副校监李国宝手中接过证书，正式成为港大名誉院士。那场历来为纯英语的颁奖仪式也为她破例，用广东话宣读了《赞词》： 袁苏妹女士在大学堂宿舍服务超过40年，期间看着一代又一代的大学堂学生，亦即U-Hall仔的成长。就像他们在宿舍的母亲，不单细心照顾他们，亦栽培他们成为社会上有用的人材。三嫂无受过正式教育，但系她对高等教育界作出很独特的贡献，就是以自己的生命影响U-Hall仔的生命。教识他们敬业乐业，事事尽力，无私，承担责任，不计较个人的得失。 这是港大第一位平民院士，“一辈子没什么学历也没做什么贡献，难为那么多旧生还记得我，记得三嫂。我知道这个奖是发给对社会有很大贡献的人，现在发给我，真的很感动很开心。”三嫂说着，台下掌声如雷。 |
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