五一过后，天气暖和了，古稀之年的蒋庆瑞每天都要到仙游爱心养老院，与比他年龄还大的老人拉家常，陪残疾老人去晒太阳。凭借着为孤寡老人筑建幸福家园的感人事迹，2012年，蒋庆瑞被评为首届福建省志愿服务优秀志愿者；2013年荣获中国好人榜“孝老爱亲”好人称号。
    2009年初，退休在家的蒋庆瑞看到仙游县养老服务机构缺乏，空巢老人多，老人们存在不同程度养老难题，便萌生了筹办全县首家非盈利性、福利型养老院的念头。打定主意后，蒋庆瑞走遍全县各乡镇，访问群众，听取意见，实地考察，论证选址。
    经过近一年的努力，自筹资金30万元，选址在仙游县大济镇溪口村一处依山傍水、环境优美、空气新鲜、交通便捷的原知青场及一座化工厂。
    万事开头难，原知青场破烂不堪，既没门又没窗，屋顶漏雨，楼板坍塌。面对种种困难，蒋庆瑞迎难而上，身先士卒带领大家搬砖传瓦，整理卫生，能干的事情尽量自己干。经过改造、装修后举办了一所集养护、康复为一体的民办非营利性、福利型养老院。2009年11月13日经仙游县民政局审批，正式设立“仙游县爱心养老院”。到目前为止已入住老年人及残疾人计125人。
    2012年仙游县遇到强大暴雨袭击。养老院后山正好是莆永高速公路施工地带，一条新开的通道从养老院后面经过，水和泥石从山上“蜂拥而至”，养老院随时都有受冲击的危险。蒋庆瑞带病连夜带领全体工作人员冒雨清沟、排水，，守护着几十位入托老人及残疾人。
    在蒋庆瑞等人的努力下，仙游县爱心养老院用爱心给老人以亲人般的关怀。“三无”人员吴荣华患有烂脚病，曾去过几家养老院，但都被婉拒。他的亲属抱着试试看的心理前往蒋庆瑞的爱心养老院，没想到如愿被接收了。百岁老人陈尾厝犯有老年痴呆症，子女大多在外，入院的两个多月里，在郑兰英等义工的精心护理下，她身体保持健康。
    为了改善养老院的条件，蒋庆瑞还把家里的两台彩色电视机、三张桌子、二只书柜等送给养老院。在他的带动下，许多爱心人士纷纷把家里闲置的或不常用的家电、家具搬到养老院。
    为了搞好宣传，蒋庆瑞废寝忘食，撰写了一本爱心养老院宣传册。 八十岁高龄的马来西亚爱国侨胞傅全琦女士看了宣传册后，为感人肺腑的爱心故事所感动，于是亲自到爱心养老院参观、慰问。当傅女士看到养老院的工作人员像亲人般精心护理瘫痪老人时，又同情又感动，马上表态：养老院需要添置铺床等全部费用，由她出资承担；另外汇20万元人民币赞助养老院扩建。
    蒋庆瑞老人只有付出，不图回报。在他的感召下，除了外聘的护理员、炊事员享有工资报酬外，本院管理人员包括正副院长、医务人员等都是义务为养老院服务的义工。