| 晚报讯 “看他们比赛，我比他们还紧张、还激动。”5月12日上午，伴着一阵阵掌声与惊叹声叠起，莆田学院第九届酒店技能大赛决赛在北区体育馆如火如荼进行。经过初预赛的层层筛选，50多名各年级旅游专业的学子身着齐整系服，进行最后的角逐，现场热闹非凡。 此次比赛沿袭往届流程，项目包括西餐摆台、中餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制、托盘接力和杯花盘花的折叠等。比赛选手依次进行技能水平展示，评委们根据选手们技能水平展示中的娴熟性、规范性、专业性、美观性、创造性以及仪容仪表、台面等细则进行综合考核，评选出最后的优胜者。 比赛现场，各项比赛有条不紊地进行。在中式铺床场地，选手们镇定自若地抛单定位，不偏离中线，包角准确而平整。不管是铺设床单，还是齐装被套与枕套，都显得神态自然，动作大方而有条理。与此同时的折花比赛则让人眼花缭乱。一张张橘黄、大红色的餐巾纸在选手们细腻手势下快捷不断地变换着花样，9分钟内10种花型难度不一的杯花、盘花相继绽放在桌前，博得现场观众的热烈掌声。参赛选手们精湛的技能和仪容仪表都给现场观众评委带来一场视觉盛宴。 |
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