晚报讯  市质监局以“坊”为主题加强食品安全监管，实行分类监管，并制定不同的措施，同时扶优劣汰。
    该局以乡镇为重点，对辖区内卤肉店、扁食店等前店后厂食品加工店和枫亭糕等农村食品加工小作坊进行拉网式普查，对其是否取得卫生许可证、营业执照、生产许可证及生产经营状况、生产条件等进行分类登记，并制定不同的监管措施。同时，充分发挥基层质监站的基层巡查作用，定期排查食品安全隐患。对部分食品生产加工小作坊的违法行为，在加大处罚力度的同时，及时跟进对口服务，帮扶企业查找原因，督促企业完成整改。
    该局还实行扶优劣汰,加快对设施完善、三证齐全、环境良好的生产加工小作坊的扶持进度，协助其做大做强；加强对整改成效显著的小作坊的宣传力度，发挥其典型作用；加大对违法违规经营的小作坊的处罚力度，消除其侥幸心理。