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市海洋与渔业局提醒市民: 谨防食用织纹螺中毒
【发布日期:2013-04-22】 【来源:】 【阅读:次】【作者:】
    晚报讯(记者 周晓露)正值春夏之交,又是织纹螺上市时。为此,市海洋与渔业局提醒广大市民谨防食用织纹螺中毒。
    据介绍,织纹螺,俗称麦螺或白螺,生长在沿海浅滩海底,常以其他动物的腐烂尸体为食。因其种类和栖息环境不同,部分织纹螺带有毒素。人们食用带有毒素的织纹螺后会导致中毒甚至死亡。目前织纹螺尚未被人工养殖,市面上织纹螺均为海里自然生长的捕捞产品。织纹螺种类混杂,是否带有毒素,无论是捕捞者、经营者,还是消费者,肉眼都无法辨认,而且暂无快速检测手段,需将样品送达实验室专业检测,才能检出有毒物质,并最快在3天后提供检测报告。
    另据悉,织纹螺毒素主要成份是河鲀毒素类毒素,它是一种神经性毒素,中毒初期会产生恶心、头晕、呕吐、腹痛、胸闷、口舌发麻等一些症状,特别严重者出现昏迷,最后因呼吸衰竭而死亡。如果出现食用织纹螺中毒的最初症状,应立即前往医院救治。为防止织纹螺中毒事件发生,消除城乡居民的冒险食用意识,市海洋与渔业局温馨提醒市民:“麦螺实鲜甜,可口又价廉,若为健康故,拒食化风险”。
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