保节日聚餐食品安全
【发布日期：2015-02-26】 【来源：】 【阅读：次】【作者：黄清华】
春节前夕，针对婚宴、家庭聚餐数量激增的特点，黄石食药监所对黄石、北高镇大中型餐饮服务单位进行了食品安全专项检查。此次检查，主要现场查看餐饮服务单位食品原料采购索证索票制度落实情况、餐具清洗消毒、菜品留样制度执行情况等重点环节，及时排查解决餐饮服务环节食品安全隐患，督促落实聚餐活动食品安全责任，确保群众节日期间餐饮食品安全。 |
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