晚报讯（记者 林垦  通讯员  许双萍  林志钦） 近日，湄洲岛举办餐饮业食品安全培训大会，进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，有效落实企业食品安全责任，切实增强餐饮服务企业负责人和从业人员的守法经营意识，更好地确保广大群众“舌尖上的安全”，共有餐饮服务单位负责人120余人参加培训。
　　此次培训提高了群众对食品安全知识的知晓率，提高经营者的诚信经营、合法经营、规范经营理念，提升餐饮服务单位食品药品安全知识水平，为创建全国文明城市奠定坚实的群众基础。