盱江滨水公园位于南城县城南面，麻港河与建昌大桥之间，与南城三大名山之一的丛姑山隔江遥望，是一座以“鲤鱼跳龙门”为主题，集防洪、生态休闲、景观为一体的大型综合性公园。公园于2010年7月18日动工兴建，于2011年3月28日正式向市民开放。
    滨水公园是县城的中心公园，总体平面呈工字形，倚盱江而立。全长3公里，宽50到100米不得等，占地面积约9.7万平方米，其中绿地面积占70%以上，约6.8万平方米，硬地广场约2.9万平方米，道路及其它约1.7万平方米，临江建有宽7米长1900米的亲水平台，总投资约4000万元。
    公园建设结合地形、地貌，分为广场活动区、滨水休憩区、文化娱乐区和运动游憩区，各区域有亭阁、景观廊架、喷泉、喷水池、小桥流水和游步道，分别连接各个景观节点，打造了一个赏心悦目、充满活力、亲近自然的景观空间；该公园在设计上以生态为主，在植物配置上以乡土树种为主，坚持乔、灌、草相结合，常绿与落叶合理搭配，共栽植香樟、香泡、桂花、银杏、紫薇等120余个品种。
    在造景上，确立了以绿色植物为主，配植大量的常绿树，中间点缀园林建筑、园林小品，使各种景点四季绿树常青，相互映衬，十分和谐。在道路设计上，通过修建9米宽的滨江大道和公园大小道路相连接，直达各景观节点与亲水平台，方便市民游玩休闲，充分体现了“盱江滨水”景致和滨水休憩空间独特的风貌。整个公园根据防洪标准设计，高低错落有致；临江是30年一遇的亲水平台，平台之上建百年一遇的护坡，堤面规划成绿化带，实现了人、自然、雕塑三者完美结合。
    为了使公园上档次，南城不惜加大投入，高价引进一年四季交替吐绿的加拿大海藻、蒲葵、黑麦草等植物铺设草坪，大量选用罗汉松、桂花、银杏、紫薇等名贵大树种植，对不符合要求的绿化苗木杜绝进入施工现场，先后清退不符合规格的苗木达2000余株。公园道路、亲水平台和广场全部铺砌上等大理石，护坡采取混凝土浇铸成井字形，中间再填土种草，收到了既美化又固化的效果，把荒滩草地建设成了一个集防洪、景观、生态休闲为一体的综合性公园，与南城新城融为一体，极大地提升了县城的城市品位，彰显了南城山水人文魅力，为推进三河两岸跨江工程建设创造了条件。