塞班岛作为马里亚纳群岛的首府，其秀美迷人的风景，舒适的休闲度假场所成为许多国人向往的度假胜地。洁白的海滩、清澈的海水、缤纷的水下世界、火红的凤凰花、壮观的喷水海岸、神奇的蓝洞……来到塞班岛、天宁岛，除了这些自然风光美景吸引之外，当地的特色美食也会俘虏你盛放的心情，在这海天一色的美妙世界里细细品味，体验丰富多元的味蕾旅行。
　　由于北马里亚纳群岛曾经是西班牙的殖民地，所以当地土着人的饮食文化也带有西班牙色彩。现在由于去往塞班岛的游客遍布世界各地，因此当地也开设了很多美食餐馆。糅合了各国的特色美食：日式寿司、美式牛扒、韩国烤肉、意大利风味美食、菲律宾劲辣美食等等。加上这几年华人去塞班岛的人数越来越多，所以岛上也增加了很多华人餐馆，确确实实是一个美食联合国。即使是吃不惯外国美食的游客，也能吃到正尝的中国菜哦。
　　来到塞班天宁岛一定要品尝的就是查莫洛族的传统料理。其中有查莫洛烤乳猪、特色红米饭、清香椰汁虾、查莫洛特色B.B.Q及查莫洛小食椰子粽等。当地地道的土着食材再加上西班牙的调料风格，所制作出来的美食味道相当清新，且口感层次丰富，令你难以忘怀。还有不得不提的就是，当地的水果也很有特色，散发着它们夏日清凉的魅力：塞班榴莲、椰子、芒果、面包果。相信您会爱上这里的土着美食。特别是那独特的椰子刺身，第一次吃相信您就会爱上它那滑滑的感觉，那口感就像吃鱼生，相当新鲜。
　　塞班、天宁岛地处世界最深的马里亚纳海沟附近，海鲜食材也是相当丰富的。贝壳类、龙虾、螃蟹、金枪鱼、海狼、红绸、石斑各种各样的海鲜任你挑选。但最受欢迎的当然是新鲜的生鱼片（刺身）了，而且金枪鱼做成的生鱼片还是游客们的不二之选，还有，这里的海鲜绝对能够向您保证新鲜，因为是当天捕捞当天吃的。