守护集体寿庆聚餐的安全
拱辰食药监所为西洙村老年人集体寿庆聚餐“保驾护航”
【发布日期：2015-10-12】 【来源：】 【阅读：次】【作者：晚报记者 林翰 通讯员 林智冲 郑志明】
10月4日，荔城拱辰街道西洙村举办一年一度的老年人集体寿庆，聚餐人数将近700人。接到村居老协会的申报后，拱辰食药监所于聚餐前派2名执法人员赶赴现场，开展食品安全监管服务，与举办方负责人和主办厨师签订了《农村集体聚餐活动食品安全承诺书》。
聚餐当天，该所放弃休假时间，执法人员再次到现场进行食品安全督促指导工作。检查发现，环境卫生和操作流程符合要求。此次老年人集体寿庆圆满完成，集体聚餐安全无事故。 |
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