严格执行聚餐提前报备制度
农村集体聚餐进入高峰期，荔城食药监局加强食品安全专项监管
【发布日期：2015-12-07】 【来源：】 【阅读：次】【作者：晚报记者 林翰 通讯员 林燕平】
时值农村集体聚餐高峰期，连日来，荔城食药监分局积极配合文明城市迎检工作，加强对农村大型聚餐和乡村厨师的监管力度，预防食物中毒事故或食源性疾病发生，维护人民群众生命健康。
此次农村聚餐重点检查加工场所周边环境、卫生条件、食料采购、索证索票、厨师健康状况、餐饮具洗消、用水等情况。按规定，100人以上的农村集体聚餐须提前向食药监部门申报备案并派遣执法人员进行现场指导。图为执法人员检查聚餐食材用料情况。 |
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