夏季是食品安全事故高发时间，为加强夏季食品安全监管，保障人民群众。连日来，为有效防止食品安全事件的发生，荔城区拱辰食药监所开展了夏季食品安全监督检查。
　　在此次专项检查中，执法人员结合夏季食品安全的特点，以超市、早餐店、饭店、饮品店为重点单位，食用油、饮料、啤酒、乳制品、冷冻食品、肉制品、熟食、小食品、散装食品等夏季消费量大的食品为重点品种。严查食品经营场所卫生状况、储存条件和食品质量，严厉查处经营 “三无”、过期变质食品等违法行为。同时加强对食品经营者执行进货检查验收制度、不合格食品退市、索证索票和进、销货台账登记制度的监督检查，做好源头防范。对发现存在不规范的食品经营户当场下达了整改通知书，着力消除食品消费安全隐患，防止群体性食品安全事故的发生。
　　检查活动中该所执法人员现场向食品经营者宣传了食品法律法规，进一步增强了食品经营者的自律意识和消费者的食品安全自我防护意识。