校园的餐饮卫生向来是家长们关心的事儿。小孩子“舌尖上的安全”一直以来都是社会关注的热点。近年来拱辰食药监所积极推进校园食堂“明厨亮灶”工程。
　　“明厨亮灶”建设的推广，让学校的“后厨”变得公开透明了，深受家长的好评。第一实验幼儿园南郊分园的学生家长杨先生表示：“现在通过微信就能看到学校厨房的实时动态，清楚地观察后厨食品制作过程是否清洁卫生与规范，真的放心多了!”截至目前，拱辰食药监所辖区内已有三所幼儿园、两所中学，采用了视频监控的方式实现了“明厨亮灶”。