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创意饺子
【发布日期:2014-12-22】 【来源:】 【阅读:次】【作者:城厢区华亭第一中心小学四年3班 林雨欣】
    星期天,我和爸爸妈妈一起包饺子。
    妈妈拌好了饺子馅儿,我闻了闻:“好香啊!”开始包饺子了,妈妈先为我们做示范。只见她把一张擀好的饺子皮儿放在左手手心,右手拿起汤匙舀了一勺馅儿放在皮儿上,再把皮儿对折捏捏捏,三下五除二,一个圆嘟嘟的饺子就包好了。
    见妈妈包得既轻松,又有模有样,我和爸爸都跃跃欲试,学着妈妈的样子也包了起来。不知为什么,在妈妈手中听话得像乖宝宝的饺子,在我们手中却不听使唤了。我们包的饺子不是馅儿太多把皮撑破了,就是馅儿太少像个可怜巴巴的小豆芽菜;不是皮儿粘不住直裂开,就是两边不对称根本不成样儿。哎,还是别糟蹋了皮儿和馅儿了吧?我有点儿想打“退堂鼓”了。妈妈似乎看出了我的心思,鼓励我们:“一般的饺子包不住,我们可以自己创造呀!只要把馅儿包住,不让馅儿露出来,什么形状都OK!”
    听了妈妈的话,我们马上恢复了信心,兴趣大增,赶紧绞尽脑汁包起创意饺子。我这个饺子有花边,像个小刺猬;爸爸包了一个圆溜溜的饺子,像个小皮球;我再包个“刺猬妈妈”,跟“小刺猬”放在一起,俨然一对“母子”;爸爸不甘示弱,随手再来个有折皱的“肉包子”……我和爸爸一边包着创意饺子,一边吹嘘着自己包的饺子形状最奇特,忙得不亦乐乎。不知不觉中,在我和爸爸的创意捏捏和妈妈的妙手包包下,皮儿和馅儿全部归队,在盘子里站成一排排等待下锅。
    过了10分钟左右,一盘造型各异的饺子出锅了。我和爸爸迫不及待地夹起各自做的饺子咬一口。“啊,好烫呀!”我忙伸出舌头,用手使劲地扇着。“不过味道还真是不错!”爸爸一边吃着“小皮球”,一边不忘自我吹嘘。嘿嘿,我们都觉得自己包的创意饺子最有味道!                 指导老师:赖亚妹
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