| 随着天气转热，消费者对冷冻食品需求增大，为了严防不合格冷冻食品流入市场，有效防范和消除食品安全风险隐患。近期，涵江食药监局白塘所开展冷冻食品专项检查，确保群众舌尖上的安全。 此次专项检查以辖区冻库为重点区域，以冷冻肉制品为重点品种，展开全面排查。执法人员重点检查以下内容：一是查验冻库贮存服务提供者是否索取冷冻食品经营者的证照资质，冷冻肉食品的来源渠道是否合法；二是检查冷库贮存场所、设备是否保持整洁，是否存放有毒有害物质，贮存冷冻食品的材料和容器、器具、工具是否安全、无害，是否符合保证冷冻食品质量安全所需的温湿度要求；三是检查冷冻肉制品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，进口肉制品有无中文标识，是否存在超过保质期的“僵尸肉”等。 此次专项检查共出动执法人员12人次，检查冻库4家，发出责令整改通知书3份，立案查处1起。 |
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