为充分发挥食药监管职能，有效防控食品安全风险，切实维护冷冻食品市场经营秩序。近日，龙桥食药监所在分局的统一部署下，结合上级“关于冷冻食品质量安全整治”，开展冷冻食品专项检查。 此次检查，主要以大型超市、农贸市场、大中型酒店以及冷冻食品批发市场为对象。重点针对经营者的经营资质是否合法有效，食品经营许可项目与实际经营项目是否一致；索证索票制度落实情况，核对进货单据、检验检疫报告、动物检疫合格证明等资料是否齐备；进口产品是否有相对应批次的中文标识和留存报关单及检疫检验合格证明，与实际经营和存储数量、品种是否一致；是否落实对变质、过期食品销毁制度；贮存条件和卫生是否符合要求等情况进行了全面检查。同时，执法人员对经营业者进行相关法律法规的宣传，要求经营者完善管理制度，加强规范管理，杜绝问题食品流向市场，确保冷冻食品质量安全，保障广大消费者“舌尖上的安全”。 截至目前，共出动执法人员26人次，检查冷冻食品经营企业20家次，检查中未发现过期变质的、未经检验检疫或来源不明等违法经营行为。
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