为了给游客提供一个安全的就餐环境,近日,镇海食药监管所对壶公山景区及沿线周边食品经营户、农家乐开展专项检查。 执法人员对农家乐餐馆重点检查有无食品经营许可证、从业人员是否持健康证上岗、食品操作区域布局是否合理、食品加工处理是否分区、三防设施是否具备、个人卫生是否符合要求等,以及各项安全管理制度落实情况;检查食品经营户重点查看进货查验制度是否落实、票证是否批次齐全,生产日期、保质期、包装、标签标识是否符合规定等。 截止目前,该所共检查了农家乐餐馆6户,食品经营户3户,下达《责令改正通知书》4份。针对检查中发现的问题,执法人员现场提出整改建议,指导其及时改正,并要求经营者向消费者进行餐饮服务食品安全承诺,接受消费者的监督。下一步,该所将安排专人对整改情况进行复查,及时对食品药品投诉举报、突发性事件进行处理,确保游客饮食消费安全。 |